癌症最怕的水果，你絕對想不到

「一日兩蘋果，毛病繞道走。」這句古老的健康名言至今都被作為我們健康生活的指導方針。蘋果富含礦物質和維生素，所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於預防癌症和心血管疾病。

癌症為什麼怕蘋果？原因有三：

第一：果膠。這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平，並像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態。果膠還能排除腸道毒素，減少人體患癌的概率。

第二：硼。這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦，預防腫瘤。

第三：槲黃素。蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。

重慶銘醫堂老中醫介紹，蘋果中含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以減少富癌。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；而芬蘭的一項研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星；法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

銘醫堂老中醫介紹，50歲以上的朋友建議每天一個蘋果，能夠有效的保護心臟、清掃血管；熟吃蘋果，更能降血脂，幫助降低血液粘稠度。每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

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