南國似暑北國春，綠秀江淮萬木蔭

立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始，太陽到達黃經45度時為立夏節氣。

立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

立夏分為三候

「初候螻蟈鳴」，螻蟈一也叫蛤蟆，是蛙的一種。這時節蛙類動物開始在田間、塘畔鳴叫覓食了。

「二候蚯蚓出」，由於地下溫度持續升高，蚯蚓 由地下爬到地面呼吸新鮮空氣了。

「三候王瓜生」，王瓜也叫土瓜，這時已開始長大成熟了。清乾隆《新鄭一縣誌》載：「四月，王瓜初生摘售，以相送一謂之進 鮮」。從這三候的描述中我們已看到了夏天的景色。

立夏習俗

買紅花

立夏時節，在浙南各地，每戶人家還要購紅花、新茶，備一年之用，有詩云：「立夏晴和四月天，與郎商酌歲支錢；紅花鹽菜俱難緩，更買新茶過一年。」因為那時新谷才種，正是青黃不接的時候，如不儲備柴米，到缺時則求購價昂。同時，蠶蛾破繭而出，抽出新絲，茶葉如不採藏，過此就變為老葉。紅花為婦女染衣之用，產於四月，也必須及時購買。

稱人

逢立夏日，在各地民間都有稱人體重的習俗。在家裡中堂上或者天井裡，掛一大秤，主要是稱小孩的體重。民間流傳著一個動人的傳說：相傳三國時，趙子龍在長坂坡從曹營百萬軍中救出劉阿斗，而阿斗的生母糜夫人為了不拖累趙雲，投井自殺。阿斗由劉備自己照料。但劉備南征北戰，孩子帶在軍中不方便，覺得不如把阿斗交給後娶的孫夫人（孫權妹）去撫養。到吳國時，剛巧是立夏節。孫夫人一見白胖的小阿斗，非常喜歡，但又有顧慮：我畢竟是後妻，如阿斗養得不好，不但在夫君面前不好交待，而且在百姓中也會留下笑柄。她想了一個辦法：今天正是立夏，我當著趙子龍的面把阿斗稱一稱，到明年立夏再稱，就知道孩子養得好不好了。主意打定，孫夫人便立即叫人將小阿斗過秤。從此，孫夫人在每年立夏節，都要把小阿斗稱一稱，然後向劉備報信。就這樣，在江南一帶，就形成了立夏節稱人的習俗。

五郎八保上吳山

立夏日，舊時各行業工友休假，多去吳山遊玩，有杭諺曰：「五郎八保上吳山。」五郎，即舂米郎、剃頭郎、倒馬郎（出糞者）、皮匠郎、打箔郎。八保，即酒保、面保、茶保、飯保、地保、馬保、相相保（陰陽生）、奶保（以育嬰為業者）。這日還有十三匠上吳山。十三匠，即木匠、泥水匠、石匠、鐵匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、銀匠、銅匠、鋸匠、篾匠、窯匠。

掛蛋、斗蛋

諺稱：「立夏胸掛蛋，孩子不痙夏。」掛夏是夏日常見的腹漲厭食、乏力消瘦，小孩極易痊夏。人們便在立夏日中午，煮好阿圈蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。以祈求孩子在夏季健康成長。胸前掛上蛋的孩子們便三三兩兩圍在一起玩斗蛋了。蛋有兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最後決出勝負。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。

祭祖祀神

立夏作為一個季節的開始，自古人們都十分注重。史載周朝時，每逢立夏日，天子要帶領大臣到南郊舉行迎接夏天的禮儀。禮畢後，還要令主管田野山林的官吏代表天子巡行天地平原。慰勞勉勵農民抓緊耕作。另外，天子還要在農官獻上新麥時，獻豬到宗廟，舉行嘗新麥的禮儀。在民間，立夏之日要用新收穫的果實供神祭先，表示有了新的收穫，首先想到的是告訴神靈與祖先，這些蔬菜、糧食已經收穫，並獻給他們享用。

立夏時節，天氣變化無常，有些地方可能出現冰雹，於是，古時農人又有於立夏日在郊野祭雹神之俗，以祈消去雹災獲取豐收。

立夏食俗

吃鰣魚

溫州有立夏嘗鰣魚的習俗。鰣魚，是我國著名的魚類。李時珍《本草綱目》中載：「初夏時有，余月則無，故名鰣魚。每年蓬春夏之交鰣集群由海溯游江河產卵，體內脂肪豐厚，肉極鮮美。」

鰣魚

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燒野米飯

在嘉興，有燒野米飯的習俗。野米飯一般為兒童結夥舉辦，各家湊柴米，從田中採摘新鮮蠶豆，在野外搭鍋燒煮蠶豆飯（也有加入少量鹹肉、春筍的）。在湖州，村裡兒童或三五人，或六七人，去村外燒野米飯，米是向各家討來的百家米，菜肴可到任何一家田地上採摘蠶豆、豌豆，有的兒童下河灘捕魚，女童支好鍋，拾好柴。認為吃過野鍋飯，不疰夏，人也變得聰明、勤快。

醉夏

在台州，立夏節時采苧麻嫩葉煮爛搗漿，拌以麥麵粉做成薄餅，在平底鍋上攤成麥煎，裹葷素肉菹吃。這天不會吃酒的人也多少喝一點，或吃糯米酒釀，以盡醉才歇，所以稱「醉夏」。

煎餅

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酒

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吃健腳筍

立夏，石筍剛露尖，在湖州山鄉，家家都要去挖幾根，帶殼放在炭火中煨，煨熟後剝去筍殼，蘸些鹽、醬油和胡椒粉吃，謂之「健腳筍」。據說吃了健腳筍，可使腳骨健。

嫩筍

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五色飯

在寧波，各家以赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色小豆拌白粳米煮飯，俗稱「五色飯」，也叫「立夏飯」。鎮海謂之「五頭」，意為長輩、夫、妻、子、女俱全。寧海等地謂之「五彩瑞祥」。各家還以茶葉煮蛋，謂之「立夏蛋」，並互相饋送。奉化等地這天還有做「米鴨蛋」的風俗。吃櫻桃、紅棗，謂之眼目明亮；吃海螺螄，謂之聰明；吃炒蠶豆，謂之牙齒堅硬。慈溪還有吃生豆腐的習俗。

五色飯

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三燒五臘九時新

是日，杭州還有吃「三燒」、「五臘」、「九時新」的習俗。三燒，即燒夏餅、燒雞、燒酒。五臘，即黃魚、鹽鴨蛋、海螄、臘肉、清明狗。九時新，即櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、筍、黃豆、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。又吃細小的野筍，認為可以助人足力。

燒雞

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立夏古詩

《立夏》

左河水

南國似暑北國春，綠秀江淮萬木蔭。

時病時蟲人撒葯，忽寒忽熱葯搪人。

《立夏》

陸遊

赤幟插城扉，東君整駕歸。

泥新巢燕鬧，花盡蜜蜂稀。

槐柳陰初密，簾櫳暑尚微。

日斜湯沐罷，熟練試單衣。

《山中立夏用坐客韻》

文天祥

歸來泉石國，日月共溪翁。

夏氣重淵底，春光萬象中。

窮吟到雲黑，淡飲勝裙紅。

一陣弦聲好，人間解慍風。

《夏夜追涼》楊萬里

夜熱依然午熱同，開門小立月明中。

竹深樹宻蟲鳴處，時有微涼只是風。

《山亭夏日》高駢

綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。

水精簾動微風起，滿架薔薇一院香。

《納涼》秦觀

攜扙來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。

月明船笛參差起，風定池蓮自在香。

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