懷孕了到底吃得兔、羊、螃蟹不？！華西闢謠小分隊告訴你:隨便捻！

懷孕的時候，婆婆媽、你自己的老媽或者是你家那些熱心的七大姑八大姨有沒有給你說過這些話：

吃了兔肉，生出來的娃娃要遭兔唇！

吃了羊肉，寶寶要得羊癲瘋！

吃了盤（螃）海（蟹），娃兒就保不住了，要流產！

……

雖然很多年輕人對這些老傳說持懷疑態度，但禁不住老人們一天到晚在耳朵邊叨叨叨，再加上抱著「寧可信其有」的想法，乾脆孕期就跟兔、羊、螃蟹說拜拜了！

但是，這眼看著就要過年了

到處聚會、團年，桌上的美味佳肴哪裡少得了這三樣？

孕媽媽們看的流口水、心頭癢，好想伸筷子捻一夾啊喂！！

點擊播放 GIF/725K

這種時候，拯救萬千吃貨於「危難」的華西闢謠小分隊肯定要閃亮出場了！來，聽清楚了，四川大學華西醫院臨床營養科的石磊營養師喊你們，想吃就——

捻！！

如果擔心長輩們批評你們，趕緊把下面的內容念給他們聽！

傳言一：

孕婦吃兔肉會導致胎兒兔唇

兔唇在醫學上稱之為唇齶裂，是一種先天性畸形，致病原因很多。遺傳因素是其中之一，如果孕婦的直系親屬中有唇齶裂先例，胎兒就有患病的可能。此外，環境因素、精神心理因素也有相關性。

結論：

點擊播放 GIF/209K

（寶寶兔唇真的不是我的錯）

吃兔肉並不會導致胎兒有兔唇哦！

需注意的是孕婦在懷孕期間要進行必要的檢查，如遇風疹病毒感染，也可能讓寶寶患唇齶裂。

兔肉的好處：

兔肉纖維細嫩，孕婦容易消化，脂肪膽固醇低於其他肉類。此外，兔肉所含蛋白質高於其他肉類，孕婦經常食用兔肉代替其他紅肉，可在一定程度上降低能量攝入，預防「三高」發生。

傳言二：

吃羊肉寶寶會得羊癲瘋

老百姓通常說的羊癲瘋在醫學上即為癲癇，癲癇是神經系統常見疾病之一，Meta分析結果表明，癲癇病家族史、顱腦損傷、熱性驚厥、新生兒疾病和孕期危險因素是目前癲癇發病的主要危險因素。

而孕期的危險因素則包括孕期接觸有害因素、孕期患病毒性疾病、孕期服用不良藥物等情況。

點擊播放 GIF/433K

（癲癇跟我沒關係，我這是開心絲帶兒）

孕婦吃羊肉生出患癲癇的寶寶純屬是巧合，羊肉導致癲癇的發生完全沒有科學依據。孕期是可以吃羊肉的！

羊肉的好處：

羊肉不僅營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食。

但需注意的是，由於羊肉性溫，容易產生熱量，因此建議孕婦全天羊肉的攝入不宜超過75g，以免引起不適。同時，孕婦吃羊肉的要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養

傳言三：

螃蟹吃了會流產或難產

說得最多的大概就是：「螃蟹是寒性的，易導致流產」。但所謂的寒性食物有千百種，忌得過來不嘛！更何況從來沒有發現流產與任何正常食物有關（有毒或食物中毒除外）。

另外，中國古代醫學古籍里還寫到一個懷孕不能吃螃蟹的原因：「食螃蟹令子橫生」，意思是吃了橫著走路的螃蟹，會導致胎兒橫著出生（難產），額……這種思維，你們覺得可信度有多高呢？如果吃了八條腿的章魚，是不是胎兒也要變八隻腳呢？

點擊播放 GIF/806K

（二天再說吃了我要流產，我就把你吃掉！）

螃蟹吃了不得流產！

吃螃蟹要注意些啥：

吃螃蟹最值得注意的還是食品安全問題。一定要買新鮮的螃蟹，且要高溫烹調徹底加熱。建議孕媽媽們不要吃太多哦！啥子飲食都是：合適就好！

總之像兔肉、羊肉、螃蟹，還有諸如辣椒、蔥、姜、蒜等常見調味品適量食用都不會發生坊間流傳的各種詭異事件。

那這樣子說，懷孕反正都隨時餓，豈不是可以敞開肚兒吃？！

也不是，有的食物的確是會對孕婦和胎兒產生危險的！

重點來了，請拿出紅筆來勾起！

下面這些東西才正兒八經是需要管住嘴的哦！

1

煙與酒

點擊播放 GIF/378K

孕婦嗜酒、孕期過度飲酒可引發多種先天畸形，致畸的嚴重程度與接觸酒精的劑量及胎齡有關；而煙草中的尼古丁、一氧化碳和多環芳香烴對孕期胎兒最有害，會導致胎兒畸形。

2

過量維生素A

（肝腰合炒也可以適當少吃點）

孕婦要注意避免攝入過多動物來源的維生素A，因為這種維生素A過多可能會造成胎兒眼睛、頭骨、肺、心臟的畸形。而維生素A在植物和動物中都有，動物維生素A富含的食物大家最熟悉的就是動物的肝臟等。

也不是說不能吃，而是要控制量！！！一般來說，一周吃1～2次，每次不超過100g不會出現中毒問題。孕婦維生素A可耐受最高攝入量（UL）：3000μgRAE/d。

3

生冷食品

點擊播放 GIF/236K

（這種糖心蛋要不得哈）

生冷食物中可能含有沙門桿菌、大腸桿菌、弓蟲和其他寄生蟲。喜歡吃生魚片、生蚝、溏心蛋的孕媽就要忌口了。牛排啊，涮鍋燙熟的肉啊那些，也要保證充分的煮熟才能入口哦。

4

油炸、燒烤、煙熏類食物

點擊播放 GIF/461K

油炸、燒烤、煙熏類食物高溫下都會產生大量苯並芘，通過動物實驗發現，這種物質經口直接攝入可通過胎盤進入胎體，從而對胎兒造成不同程度的毒性作用和致畸致癌作用。所以，愛吃燒烤的你，懷孕時候是不是該停一停喃？

5

含重金屬的食物

點擊播放 GIF/728K

重金屬具有生殖毒性胚胎毒性和致畸作用，一般不易誤食，但若孕婦誤食受甲基汞污染的食物，如深海魚貝類等，可致嬰兒出現嚴重的智力遲鈍，協調障礙，生長發育不良等癥狀。

除了這些食物禁忌，闢謠小分隊還想提醒大家：

孕期的飲食原則

食物講究適量，搭配合理，營養均衡，總體攝入強調多樣性

比如說，日本是亞洲營養學發展最好的國家，在他們的膳食指南中，甚至要求每天進食的食物種類達到30種！

如果認定一種所謂「好」的食物，就長期吃，大量吃，也會導致營養成分的攝入過於單一，其他重要營養素的缺乏。

你們一會兒說這樣吃要不得，那樣可以吃，可不可以簡單直接點嘛！

那就看下面的小總結！！！

孕期婦女膳食指南跟一般人群膳食指南基本相同，但因孕期的特殊性應補充以下5條：

補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽。

孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物。

孕中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

適量身體活動，維持孕期適宜增重（強烈建議：孕期不要長太月半！！！）

禁煙酒，愉快孕育新生命，積極準備母乳餵養。

最後，又要臨近春節了，很多朋友都在後台喊我們寫一篇關於服用抗生素、頭孢類、甲硝唑類、呋喃唑酮期間絕對不能喝酒的科普，其實我們去年春節期間就推送過了哦（得意臉~）！今年強烈安利給大家，戳題目就能跳轉到文章！春節友情提示：吃過這些葯，千！萬！不！能！喝！酒！

一定要記得，吃了這些葯的朋友們，千萬別喝酒！！！

參考文獻：

1. 楊博文,陳欣,孫皓,等.癲癇發病危險因素的Meta分析[J].中國循證醫學雜誌,2014,14(1):94-100.

2. 彭桂蘭,胡恕香,李銀蘭等.小兒腦性癱瘓癲癇風險因素分析[J].中國兒童保健雜誌, 2013,21(7):726-727.

3. 何潔,王斌.先天性唇齶裂發病因素研究進展[J].中國臨床研究,2012,25(5):499-501.

4. 魏東義,楊建斌.先天性唇齶裂危險因素分析[J].醫學信息外科版,2009,22(6):510-511.

5. 中國營養學會.中國居民膳食指南(2016).北京：人民衛生出版社.2016

本文文字由四川大學華西醫院臨床營養科石磊、劉婧（規培）原創，圖片源自網路。

←

華西醫院官方

APP華醫通

下載安裝就能預約挂號、繳費以及入院排隊喲！

微信公眾號

→

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！