3種上班族簡易營養早餐做法，要奮鬥也要健康

對於上班族而言，每天早晨吃到一份像樣的早餐似乎是一件很奢侈的事情。以前我上班，每天就是路邊買個饅頭配豆奶，匆匆忙忙解決完一天當中最需要補充營養的一餐，這樣的早餐缺乏營養，還對腸胃很不好。今天就給大家推薦幾款非常有營養的早餐做法，不費時不費力就能享受營養早餐。

一、香菇瘦肉粥

購買一款可定時電飯煲，在上班前一天按照下麵食譜，然後定時煮，第二天早晨洗刷完，香噴噴的早餐已經等著你盡情享用了。

用料：米，瘦肉，雞蛋，香菇，胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，雞精

做法：

1.米放電飯鍋中加適量水；

2.瘦肉切丁，用蛋清和生粉、鹽腌制一會後放入電飯鍋中；

3.香菇切小丁、姜切絲、放入電飯煲中攪拌均勻，再放入肉丁、適量鹽，電飯煲定時煮；

4.煮熟後放入雞精攪拌，撒上蔥花即可~

用時：大約20分鐘

二、核桃紅棗酪

路邊買的豆漿常常都是添加了大量的水，用自己的全自動豆漿機做豆漿就可以喝上純豆漿。

用料：核桃10個、棗10個、大米50克、水1000克、白糖適量

做法：

1、核桃剝皮去殼，紅棗洗凈，大米提前泡兩小時以上；

2、把紅棗去核，用剪刀剪成小塊，把紅棗塊、核桃塊和大米放入全自動豆漿機中；

3、加入清水；

4、按下煮豆漿模式，一會兒核桃紅棗酪就做好了

用時：大約3分鐘

三、簡易麵包

用料：雞蛋3個，高筋麵粉400g，白糖適量

1、將準備好的食材先液體後固體依次放入乾淨的麵包桶內，進行麵包機的第一步操作「和面」，和面一般活兩次，每次20分鐘即可。如果在和面過程中覺得有一些乾麵粉，就加少許清水。一般揉出來的麵糰要比手工的潮濕一些的。如果在和面過程中覺得有一些乾麵粉，就加少許清水。一般揉出來的麵糰要比手工的潮濕一些的。等到麵糰看起來非常飽滿，不濕不幹即可，最好是可以拉出面膜！

2、接著進行發酵，發酵依舊是2次，第一次的話大概28度（夏天直接放20分鐘）20分鐘，第二次是38度30分鐘，至整個麵糰發酵到胖胖的，2倍左右大小即可。進行烘烤，選擇「甜麵包」程序，烘烤35分鐘，在大概25分鐘時候刷上蜂蜜水，更加柔亮~~坐等美味出爐，新鮮、健康、營養、衛生，要的就是這個效果，要的就是這種樂趣~~

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