遙遠古代根本沒有止痛藥,女人姨媽期就靠吃這道湯,痛經不再來
中醫介紹,艾草是純陽之品,春末夏初之際長勢最好,艾草頭即艾草的根部,功效與艾葉類似。搭配黃芪、當歸、紅棗等常用益氣養血之品,還有非常適合女人調補身體食用的烏雞,因此具有益氣養血,暖宮調經,散寒止痛的功效,十分適合婦女痛經對證輔助治療。也適合產後虛弱的婦女,氣血不足兼宮寒血淤證型的月經不調等病症輔助治療之用。
艾草頭煲烏雞湯
【材料】鮮艾草頭(根)100克,黃芪30克,當歸10克,烏雞1隻(約600克),豬瘦肉100克,紅棗5顆,生薑3片。
【製作】艾草頭洗凈,斬成小段;烏雞宰洗乾淨,去雞頭、內臟和雞屁股,斬大件後飛水;豬瘦肉洗凈,飛水後切大塊;紅棗去核。所有材料共入瓦煲內,加入礦泉水2500毫升左右(約10碗水分量),武火煮沸後改文火慢熬2小時,調入適量鹽便可飲用。這是3-4人分量。
【功效】益氣養血,暖宮調經,散寒止痛。
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