農村水中的大圓盤 號稱「水中板栗」 果子是女人最愛的良物
下圖一個個大大的圓盤，許多人看到都會誤以為是荷葉，其實這個不是荷葉，而是一種名叫芡實水中植物。這個植物一到夏天就會鋪滿整個池塘，看起來也是很壯觀的。
其實芡實也是屬於睡蓮科，而芡實在三月時長葉子，而且葉子貼在水面上，葉面也有許多褶皺，而且向陽的葉面是青色，而水中的葉面則是紫色，這是與荷花的不同點，而且這植物的嫩莖剝皮後是可以食用的，也是農村一道家常菜呢。
芡實有「水中板栗」的名稱，這是為什麼呢？因為到了五六月份的時候，芡實會開除紫色的花朵，花下長出帶有青刺的苞，看上去和板栗很像，因此有了這個名稱。
芡實結的果子也是個寶，到了它成熟時，許多人就會去採摘它們，而它們的果子退去殼後是金黃色的，猶如一個個小蛋黃，這個可是農村人拿它們煮粥的最佳搭配。
芡實還叫水流黃、雞頭果。這個植物還有很好的營養價值 ，對於女人來說就更好不過了，因為這個植物是永葆青春防止未老先衰的良物。相信女生都會喜歡這個名叫芡實的果子的，但是這個在市場上價位也日益上漲了。
你見過這種植物嗎？
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