制定肝癌患者的飲食原則有哪些
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1、平衡飲食:肝癌病人消耗較大,必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞,最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平,最好的辦法就是要保持平衡膳食,要求病人還應多食新鮮蔬菜,而且一半應是綠葉蔬菜。
2、脂肪與蛋白質:高脂肪飲食會影響和加重病情,而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食慾差,進食量少,如果沒有足夠量的平衡膳食,必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的粗脂肪,肝癌病人應多吃富含植物蛋白質的食物,尤其是優質植物蛋白質。
3、維生素:維生素a、c、e、k等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素c主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿蔔素進入人體後可轉化為維生素a,所以肝癌病人者應多含vc多的蔬菜和水果。
4、無機鹽:即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類:常量元素,如鈣、鈉、鉀等;微量元素,如硒、鋅、碘等。科學家發現,硒、鐵等礦物質具有抗癌作用。
5、肝癌病人多有食慾減退、噁心、腹脹等消化不良的癥狀,故應進食易消化食物.
6、肝癌晚期病人多處於全身衰竭狀態,進食困難,應以扶正為主,進食易消化的食品。歡迎關注微信公眾號「健康工具大全」(微信號:medrobot)
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