黃豆對女生的好處有哪些

黃豆一直都被認為是對女性有很大幫助，而且營養非常高，之前牛奶鬧出的問題風波後，豆漿一度成為替代牛奶飲用，可見豆類地位有多高。在新版的膳食寶塔中，黃豆被從豆類中分出，和肉蛋奶之類的食物放在了同一層，而綠豆、紅豆等卻和主食在一類。究竟當中 有什麼差別呢?黃豆的營養有多高呢?

專家表示，在以前的膳食寶塔中，所有的豆類都被歸在一起，而這次改版，黃豆受到了特殊對待。這是因為，綠豆、紅豆、芸豆等豆類中，澱粉含量更多，其營養構成，更像我們日常吃的米面等主食。營養講究粗細搭配，雜糧和雜豆都應該成為我們餐桌上的一部分。把豆子提前一天泡好，煮粥或煮飯時加點，就是非常好的吃法。

黃豆芽是延年益壽頭號食物 美白瘦身肉絲黃豆芽湯此外，豆類中所含的脂肪都是不飽和的，還彌補了肉中飽和脂肪過多的缺點。豆和豆製品中還含有膳食纖維、促進腦發育的磷脂、能緩解更年期癥狀的大豆異黃酮以及豐富的B族維生素。

除豆漿外的豆製品，含鈣量也非常高——除去豆中本身含有的鈣，點鹵等加工方式，也為豆製品中的鈣作出了貢獻。知道豆類這些鮮為人知的好處，從今天起，每天都在餐桌上加道豆腐菜吧!

黃豆為女性降血壓 黃豆排骨湯「救」大腦 人們對黃豆的食用價值作過許多研究。除主要能補充有關營養素外，由於含鐵量多，並且易為人體吸收，故對兒童生長發育及缺鐵性貧血極有益。而且黃豆中所含不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，而所含皂甙的黃豆纖維質能吸收膽酸，減少體內膽固醇的沉積(人體分泌消化脂肪的膽酸，在肝臟內由膽固醇合成)。

豆漿大家貌似都喝過，但是，外面賣的那種豆漿無外呼加了特別多的水，營養很少!還不如買個豆漿機，現在的豆漿機都是一次性的，一個鍵就成了!早上打一杯豆漿，喝一杯早上好心情哦!

還有就是豆腐!豆腐雖然沒有豆漿有營養，但是營養也不錯了!還有就是紅豆粥綠豆粥還有綠豆湯特別好!消暑解毒!別認為這些東西簡單，但是越簡單效果越好!

最後，黃豆做成的食物到處都看得見，現在，黃豆的用途更上一層樓。經過萃取濃縮後，可以防癌，還能讓膚色均勻光澤，可說是保健聖品。黃豆的好處中國老祖宗最清楚，在慈禧太后養顏美容的食譜里，黃豆就扮演了重要的角色。另外，每天使用兩次以黃豆成分為基底的藥用面霜，可以改善老人斑、曬斑或荷爾蒙失調造成的皮膚問題，讓臉色均勻有光澤，膚質更有彈性。

事實上，黃豆除了含有豐富的蛋白質及油脂外，還含有非常豐富的其他營養素，如鈣、鐵、鋅、維生素 B群及大量的膳食纖維，在人體內部參與調節生理的功能。

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