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不得不說,菜市場有這些特徵的菜,最好別再買了,有致癌甚至是中毒至的風險!

在我們的現實生活中,菜市場的有些菜,其實也存在有致癌甚至是中毒的危險,那麼到底有哪些菜呢?下面就讓我們來看看。

1、變質發黃的銀耳,因為這種發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,如果吃了會引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象,所以平時還是要多注意。

2、半生豆角,因為在生豆角中含有一種有毒物質,它就叫血細胞凝集素,然而還有的豆角含有「皂苷」,那麼這兩種毒素在高溫中可以被分解破壞,但如果是半生半熟的,那麼就可能會引起中毒的現象。

3、久置的南瓜,因為在南瓜裡面的瓜瓤含糖較高,如果存放時間久了,那麼它就會進行無氧發酵分解,從而產生酒精。如果這樣食用後往往會引起中毒,輕者就會表現為頭暈、瞌睡、全身發軟等,重者危及生命,所以平時還是要多注意一下。

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