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澎湖灣,除了外婆,還有舌尖上的美味



澎湖灣,除了外婆,還有舌尖上的美味



澎湖島上物產非常豐富,石斑魚,龍蝦都是澎湖的特產,尤其是現在澎湖列島開發「海上牧場」,所以這裡的漁業更加的興旺發達。 有道是"海水越咸,海鮮越甜"澎湖人吃飯尤其是海產,講究新鮮,地道的原真,即"食物的本味"。



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海鮮拼盤



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清蒸石斑魚



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蒸時蟹


新版,游台灣,澎湖大會師,海鮮晚宴。在澎湖【許媽媽小吃館】蒸時蟹,海鮮拼盤,清蒸石斑魚,鹽蒸斑節蝦,海膽炒飯,金瓜米粉,澎湖魚丸絲瓜蛤蜊湯,花枝蝦卷炸雙拼,水晶小卷。。。。太多太多,簡直好吃到要痛風。



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仙人掌冰曾勇奪澎湖最具吸引力的甜點票選第一名,消暑佳品。



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花枝蝦卷炸雙拼


澎湖出產的花枝丸則是很多觀光客會買回家的伴手禮,只有最新鮮的花枝才能做出香Q美味,讓人回味無窮的花枝丸,澎湖在這方面得天獨厚,而油炸的花枝丸味道更勝水煮。



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澎湖魚丸絲瓜蛤蜊湯


澎湖特有瓜果,澎湖絲瓜質脆味美,和台灣絲瓜大相徑庭。



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烤臭肚魚乾臭肚魚全省都有,但以澎湖的產量最多。其實臭肚不但一點不臭,肉還特別鮮美,擁有特殊的烹調方式。



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金瓜米粉 金瓜米粉是最地道的澎湖名菜



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