椒鹽排骨——幫助有效健脾胃

椒鹽作為一種很不錯的調味品，許多的朋友們在生活中吃的很多食物都是需要椒鹽這種調味品來製作的，其實許多的日常菜肴都是需要使用一下椒鹽的哦，但是人們對於椒鹽的食用方法還不是非常的了解了，其實椒鹽的吃法非常多的哦，椒鹽排骨就是非常常見的一種菜肴了，下面我們來看看吧。

椒鹽排骨的做法

1、將排骨砍成大約2厘米大小的段，用料酒、生抽醬油和五香粉腌30分鐘入味

2、麵粉和玉米澱粉混合，加適量水攪拌略微粘稠、用筷子挑起有流動感的麵糊，將排骨放入麵糊中夾出，排骨表面可以掛上一層薄糊即可

3、鍋中不放油，把鹽和花椒放入鍋中，以微火慢慢把鹽和花椒烘出香味，且鹽略微變黃後倒在案板上，用擀麵杖將胡椒擀碎成胡椒鹽面備用

4、然後在鍋中倒入可以沒過排骨的油，燒至6成熱時轉小火，將腌好的排骨一塊塊蘸了麵糊後放入油鍋中煎炸成金黃色全部撈出

5、撈出油中的雜渣後繼續加熱油至9成熱，將煎好的排骨再一次放入油鍋中第二次煎炸一下後即可撈出瀝油，並盛入盤中，將一半的花椒鹽面均勻地撒在排骨上，而另外一半則可做蘸食用。

功效：

這些關於椒鹽排骨的做法我們也知道了，所以在生活中空閑時間了就是可以經常做著吃椒鹽排骨哦，當然了，椒鹽排骨吃起來口感是非常好的哦，並且多吃一些椒鹽排骨健胃利脾的功效哦，椒鹽排骨對於我們人體的脾胃是非常好的，如果大家脾胃不好也是可以多吃椒鹽排骨的。

通過上面的這些介紹，相信大家對於椒鹽排骨的做法也是有了詳細的了解了，其實椒鹽排骨的做法雖然看上去雖然有些複雜了，但是椒鹽排骨的做法卻是非常的簡單的，所以我們有時間了就可以練習椒鹽排骨的做法了，有時間了做給家人吃是非常不錯的選擇哦。

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