「濃香型」奶粉不是好奶粉！

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作者丨yimibama：知更鳥

很多媽媽會感嘆：「這好奶粉就是不一樣，聞著就很香」。在我們聽起來也確實有些道理。但今天我們來扒一扒這「濃香型」奶粉的真相吧！

在我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中有過明確規定，在0-6個月的嬰幼兒配方奶粉中是不能添加任何香料的。但是對於半歲以上的奶粉或者食物中的規定為可以添加限量的香料。這些「添加劑」有哪些，你也在寶寶的奶粉罐上找一找吧！

乙基香蘭素：當今世界上使用最為廣泛的合成香料之一，廣泛用於食品，奶粉、冰激凌以及化妝品當中，主要起到定香留香的作用。

奶粉中增加乙基香蘭素的主要目的是為了增加口味，是符合國家規定的，至今為止沒有關於乙基香蘭素對寶寶身體有害的研究報告。在市面上也有未添加乙基香蘭素的奶粉，媽媽可以選擇。

香莢蘭豆浸膏：植物中提取的香料，由蘭科熱帶攀岩性植物香莢蘭的果實種子發酵後提取，有輕微興奮效果。也常見於冰激凌、蛋糕和奶粉當中。加入奶粉為了讓奶粉味道更加濃郁。

香草醛（香蘭素）：香草醛是一種運用廣泛的可食用香料，一般為人工合成，引起奶香濃厚，經常會用於蛋糕，巧克力，奶粉等食品中。但0-6歲的寶寶奶粉中是禁止加入香草醛的。在其他奶粉中的添加是因為模仿「母乳」，所以會使用。對於奶粉的營養價值是沒有提升的。

為了提升奶粉的口感，加入添加劑產生濃郁的香味更加刺激寶寶的嗅覺和味覺。這也是廠商使用的方法。與此相比，媽媽更應當注意蔗糖或麥芽糊精的添加，因為這些能夠切實地傷害寶寶的牙齒。因此建議媽媽們奶粉餵養後幫寶寶清理口腔。

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