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給孩子吃魚,多選這幾種,重金屬含量低哦~

家長們,喜歡給孩子多吃魚,都知道,魚類營養價值極高,又含豐富的DHA,蛋白質,但是一些魚含貢量也特別高,父母們都知道么,所以在給孩子選擇魚時,要多選這幾種,含貢量低,富含DHA的種類

研究表明,吃魚多的准媽媽生出的寶寶確實在記憶力,視覺等方面優於別的寶寶,但是如果魚生活的環境被污染,魚類含汞量會增多,這樣的魚吃了之後,反而會起反效果。所以選擇什麼魚是很關鍵的一步。

其實綜合看來,深水區域受污染是最低的,所以大部分深水魚的生活環境是相對乾淨,所以含貢量也就相對低一些。

而生活在深水中的魚也有很多種類,在這裡,通過食物鏈來看,肉食性的魚,可能含貢量更大一些,所以在魚類的選擇上不如多選擇一些,「小魚」生活在食物鏈底端的魚類

位於食物鏈低端的食草魚就是最好的選擇啦~不僅DHA的含量高,汞的含量還低!

尤其建議三文魚、秋刀魚、鱸魚,理由是DHA高、汞低,好吃、容易買到,不貴。

特別是鱸魚,即使是淡水魚,它的DHA含量一點也不輸給海魚,汞含量也比較低

而且在魚類做法上,最好選擇清蒸之類的,最好不要選擇油炸之類的~

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