教你挑選優質的鴨梨小技巧

對於鴨梨這樣的水果，這是很多人都愛吃的了，我們在生活中是會經常的吃鴨梨的了，而且鴨梨吃起來不僅口感是很脆爽的了，同時還可以通過吃鴨梨來補充大量的維生素了，那麼我們怎麼才能挑選到優質的鴨梨來吃呢，下面就讓我們看看吧。

鴨梨肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它准沒錯。以河北泊頭、山東陽信的最有名。

選購鴨梨的時候，首先看鴨梨的皮色，皮色薄，沒有蟲蛀、破皮、疤痕和色變的，質量相對會比較好。其次應選擇形狀飽滿、大小適中並且沒有畸形和損傷的梨。第三看鴨梨的肉質，肉質細嫩、脆以及果核比較小的鴨梨，口感會比較好哦。

而套紙袋的鴨梨口味稍酸，沒有甘甜的感覺。從外表上看，這種鴨梨呈淺黃色，透著一點不健康的蒼白;不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮艷黃色，有明顯的、分布均勻的黑褐色小斑點。

除此以外，儲存鴨梨只需擺在陰冷角落即可，不宜長時間冷藏，實在要放入冰箱，可裝在紙袋中再放入冰箱儲存。美食歐尼建議，鴨梨放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。另外也不宜和蘋果、香蕉、木瓜惡化桃子等易腐爛水果混放，否則容易產生乙烯，加快氧化變質，這是我們在吃鴨梨的時候需要去還總是的地方了，雖然鴨梨本身是很不錯的了，但是如果我們保存的時候不能重視起來，那麼往往就容易對身體造成傷害了，這是我們需要去避免的情況了哦。

鴨梨是很好的一種食物了，而且它的味道以及口感的確都是很出色的了，但是並不是每個人都能挑選到優質的鴨梨來吃了，上面我們給大家推薦的鴨梨挑選方法就是很不錯的了，可以幫助我們把新鮮優質的鴨梨選出來，在以後的生活中就不能錯過哦。

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