開眼界：廚房簡直就是一個大藥房，柴米油鹽醬醋茶竟然都可當藥用

我們知道，廚房是我們的美食家工廠，一日三餐都需要廚房，但是大家不知道的是，我們的廚房簡直就是一個大藥房，柴米油鹽醬醋茶竟然都有藥用功效，而且有些方法我們從小用到大！接下來我們就一起看看廚房裡這些神奇的調味料到底有什麼神奇的藥用功效吧！

陳倉米

陳倉米味甘淡，性平，歸胃、脾、大腸經，有補養脾胃、除煩止渴、滲濕止瀉的作用，可以用於治療脾胃虛弱、消化不良、泄瀉反胃、食後脹滿、煩渴、痢疾等症。

PS：陳倉米即為陳久的粳米。

麻油

麻油味甘，性涼，歸大腸經。善於解毒，對瘡毒、疥癬等症，都能解除，並且功效很好，難以一一表述。除此之外，麻油內服，可以潤腸通便，能治療腸燥便秘。

PS：脾虛便溏者忌服。麻油現用做醫藥工業中的潤滑劑和賦形劑。

食鹽

食鹽味咸，歸胃、腎、大小腸經。有催吐的作用，能吐胃中的宿食或痰水的停積，治療心腹滿痛。但過多服用，能耗傷血液，折損容顏。註：高血壓患者，注意日常食鹽的攝入。

淡豆豉

淡豆豉味苦辛，性涼，歸肺、胃經。有解表、除煩的作用，可用於感冒、煩躁胸悶，虛熱不眠，寒熱頭痛、無汗等症。除此之外，還可以清除濕熱瘴氣。

酒

酒味苦甘辛，性熱。有通利血脈的作用，可以用於風濕痹痛。少喝的話，可以振奮精神，過多飲用或者長期飲用，也會損害身體健康。

醋

醋味酸苦，性寒，歸肝、胃經，有散瘀血，消腫毒的作用，可以治療癓瘕腹痛，產後或者外傷出血過多引起的昏暈。除此之外膽道蛔蟲症，也有一定療效。

茶

茶葉味苦，性涼，歸心、肺、胃經。有除煩渴，清頭目，消食利尿的功效，用於暑熱煩渴，頭痛目昏、多睡、思維不清、心煩口渴、食積不消、小便小利等症。註：失眠者忌服。

砂糖

砂糖味甘，性微溫，歸肝、脾、胃經。有潤肺、調和脾胃的功效，但是過多服用會損害牙齒，助濕熱而生蟲。除此之外，還可以活血和瘀，治療產後瘀血阻滯的腹痛。註：痰濕者不宜服用。

圓白菜

圓白菜含有保護胃腸黏膜的物質，適合胃痛、胃潰瘍患者，經常吃一些（清炒最好），可緩解癥狀。另外，與圓白菜相比，丁香茶的養胃功力更勝一籌，胃寒、胃脹氣、幽門螺桿菌患者均可喝長白山丁香茶來改善。

生薑

生薑真是個寶啊，感冒時喝點薑茶，可以快速緩解癥狀，還是一種「天然止痛藥」，感冒頭痛、痛經，可以熬點生薑紅糖水喝，腰痛、膝關節痛時用濃鹽煮生薑片後貼敷，也有效果。

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