撬茶是一門藝術，是泡茶過程的一環，同時也是一種享受

喝普洱茶，撬茶是件很好玩的事，從撬茶上基本看出一個人的性格。

有的人撬茶，不撬，拿起茶餅直接就掰；

有的人撬茶，像少女繡花，一根一根給你挑。

要喝一杯好茶，撬茶是第一步，我經常對茶客說，這第一步都走不好，下面的茶還怎麼泡？

就像我們學打太極拳，起勢是很關鍵的，從起勢開始，整個人都會進入太極狀態。連起勢都做不好，後面都是白練了。

想泡一壺好茶，從撬茶開始，就應該完完全全地把自己融在茶的氛圍里，把心收回來，把神定下來，慢慢地撬，拋開一切煩雜，心無旁貸把自己融在茶里。只有這樣，才能好好享受泡茶的樂趣。

撬茶是一門藝術，是泡茶過程的一環，同時也是一種享受。

當你拿起一片茶餅，欣賞著茶葉肥厚的條索，靜靜地端詳著茶餅，想著從那裡起撬，如何避免把茶撬碎，這可是很講功夫的。

很多時候我認為，撬茶的過程其實是一個磨練心志的過程，你得靜，不能急，慢慢地撬，慢慢地享受撬茶的過程，只有這樣，才能把茶泡到極致。

其實泡茶和做別的事都是通理的，你首先要用心，要上心。做一個事情用心和不用心，效果是完全不同的，用心的人能悟，慢慢地就會提高了。

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