教您五招識破「假」奶粉
育兒
05-07
手捏鑒別：手捏住袋裝奶粉的包裝來回摩擦，真奶粉質地細膩，發出「吱吱」聲音。假奶粉摻有葡萄糖、白糖等較粗顆粒，十分艱巨發出「沙沙」的聲音。
色澤鑒別：真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白，細看呈結晶塊，並有光澤，或呈漂白色。
氣味鑒別：真奶粉有牛奶特有的奶香味，而假奶粉香味很淡或沒有。
滋味鑒別：真奶粉細膩發粘，溶解速度慢，無糖的甜味。假奶粉入口後溶解快、不粘牙，有甜味。
溶解速度鑒別：真奶粉用冷開水沖時，需經攪拌才能溶解成乳白色混懸液；用熱水沖時，有懸浮物上浮現象，攪拌時粘住勺子。假奶粉用冷開水沖時，不經攪拌就會自動溶解或發生沉澱；用熱開水沖時，溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
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