農村這種「酸杆子」，吃過的人稱能酸掉牙，治療燙傷不易留疤

在農村的路邊，田邊，可以看到這種一節一節，枝幹上長著點點紅斑的草，以前許多小孩都喜歡把它當做零食扯來嚼，粗點的枝幹折斷後還有水，能解渴。不過味道都是酸酸的，所以被叫做「酸杆子」「酸桐桿」。

有的酸桐桿還帶點兒甜，味，但有的味道卻很酸爽，有吃過的人誇張的說，嘴巴牙齒都酸的發麻了簡直能酸掉牙，！

因為長的像竹筍，身上有點點紅斑，所以酸桐桿又被叫做「花斑竹」，挖法跟挖筍子也一樣。酸筒桿挖來洗凈切條後，能清炒也可以做成泡菜，酸酸脆脆的很開胃。有農民會專門種很多酸筒桿拿去賣，不僅是因為能吃，還因為它是一種中藥。

酸筒桿的中藥名叫「虎杖」，營養成分高。新鮮的酸筒桿清洗乾淨把根須去掉，能直接煮水，和玉蘭液煎成濃汁，每天喝三次還可以治療闌尾炎呢！

據說用虎杖液，或者乾燥後的虎杖片磨成粉後能治療水火燙傷，對於Ⅰ度Ⅱ度燙傷見效快而且不會留下疤痕哦！