不用出國，在重慶就能穿越到歐洲，品嘗最正宗的波蘭美食
天下之大，美味不止一處！ 山城5月，一起去重慶洲際酒店品嘗正宗的波蘭美食吧！
5月8日，波蘭美食嘉年華開幕晚宴在洲際酒店舉行，晚宴前，波蘭駐成都總領事館總領事和波蘭頂級大廚Marcin Poitrowski 接受了重慶媒體的採訪，獨家分享了波蘭美食和波蘭文化。
波蘭是一個美麗的中歐國家，每年5~9月，是波蘭的旅遊旺季，9月更是被波蘭金色秋天的開始，前往波蘭旅行，一定能體驗到別樣的歐洲風情。
除了美景，波蘭的美食也是獨具特色。
波蘭的食物大多數以烤、煮、燴為主，口味相對清淡，這對於口味較重的重慶人來說可能沒有足夠的吸引力，但Marcin大廚很有信心，他說：「我去過中國的很多地方，北京、肇慶、貴州、成都等等地方，他們都很喜歡並且很享受波蘭美食。」最後，他希望重慶市民也能盡情享受。
此次波蘭美食嘉年華將持續到5月21號，想去體驗的朋友們不要錯過哦~
波蘭野牛草蘑菇韃鞳牛肉是最受歡迎的波蘭開胃菜之一，由高質量的牛裡脊製作。Zurowka草融入牛肉，味道獨特。因為牛肉是半生的，所以需要用黑麵包夾著牛肉食用，腌黃瓜和蘑菇混合著鮮嫩的牛肉入口，味道很贊。
雞肉凍味道也很棒，不過沒吃過的朋友可能會不知道如何下手。其實很簡單，用刀子沿著杯壁旋轉一圈，便可以慢慢品嘗啦~
傳統豬肉培根蘑菇發酵的種子湯是波蘭一道名菜，具有濃郁的森林和山地風情。而熏干李子優質豬肉青豆泥和蜂蜜酒一起食用是波蘭一千多來的歷史傳統。
還有更多波蘭的傳統菜肴，松露油蔓越莓肉餡餅、山羊乳酪、現代風格白菜餡波蘭餃子等等特色菜品都可以現場品嘗到。
此次，Marcin Poitrowski 大廚是在波蘭駐成都總領事館的邀請下，和他美麗的妻子一同來到重慶。在接下來的時間裡，他們將在重慶洲際酒店西餐廳為重慶市民獻上豐富多樣的波蘭風情美食。
而令人驚喜的是，此次嘉年華的蘑菇等蔬菜，都是Marcin大廚從自己的私人花園空運而來，他將自己對美食的獨到理解融入到每道菜品中，精心烹飪，將帶給山城人民不一樣的味蕾體驗。
除了美食，波蘭駐成都總領事館總領事還表示，她們正在努力開拓重慶到波蘭的航線，今年下半年，重慶人在本地就可以辦理波蘭簽證，當然，還會有更多獨具波蘭風情的活動在渝舉辦，這將更好的促進重慶和波蘭的文化交流。
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