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大媽每天來樓底賣「黃饅頭」,2元1個,我看見大媽笑的嘴都歪了

今天給大家分享一個美食,黃色的饅頭,你見過嗎?你一定沒見過吧?

說實話小編也第一次見,這不趕緊過來和大家說道說道!

我們家住在小區里,小區人比較多,一到了吃飯的時間,賣菜的,買飯的,賣小吃的,成天的吆喝著,我都不以為然了,這天有一個大媽,比較面生,她開始吆喝她的「黃饅頭」開始吹噓她的饅頭怎麼怎麼好,我也被吸引了過去,大媽騎著三輪,背後都是她的「黃饅頭」她掀開布子的那一剎那,圍上去的人都驚呆了。饅頭真的是黃顏色的。大家都好奇了怎麼做到?大媽說,她的饅頭是用新鮮的南瓜做的,瞬間大家都炸開鍋了,這種饅頭實在是聞所未聞。

大媽說她的饅頭,可以清熱解毒,還有降三高的功效,這個我信了,家裡有糖尿病患者,南瓜的確可以將血糖。多吃有益!大家問到大媽多少錢的時候,大媽笑了說:不貴不貴,2元1個,我的天,這還不貴啊,普通的白饅頭才1元2個。(不知道各位看官那裡的饅頭怎麼賣)。我覺著這麼貴的饅頭應該沒人買,這大媽看到沒人買以後也會散了吧?結果不知道哪兒來了個大爺,一下買了大媽的十個黃饅頭,是不是托兒啊?估計我想多了。一會,大家掏出了腰包,想要一飽口福這個聞所未聞的黃饅頭!我也在猶豫要不要買的時候,還是沒能忍住誘惑,就買了一個,我當場就吃了一口,不貴不貴,這麼好吃的饅頭,值2元,軟糯香甜,真的有淡淡的南瓜香氣,什麼白面饅頭,簡直弱爆了。我看到大媽笑的合不攏嘴了。也是,一天賺了快千元了,心裡自然樂開花了!

其實做這個饅頭也很簡單,小編從網上查到,大概和大家說一下。

麵粉,南瓜泥,酵母粉,蔥花,白鬍椒,鹽,色拉油

將蒸熟的南瓜過篩去掉較粗的纖維。

取一個大盆子放入麵粉、南瓜泥、酵母、把面和好。盆子上抹上一點色拉油,蓋上保鮮膜發酵

把蔥切好,切成1厘米左右,蔥白蔥綠都要

將發酵好的麵糰按壓把氣排出,再將麵糰擀成長條狀

在麵皮上刷上薄薄的色拉油,左邊撒上蔥花,右邊撒上胡椒鹽,將左右兩邊合并,尾端稍微壓合。

將麵皮切成細條,一根根的稍稍拉長一些。做成畫卷狀,會擰畫卷的都會這個步驟

扭好後,上蒸籠,就和普通蒸饅頭一樣,蒸上20分鐘就可以了(火滅了燜上5分鐘再開蓋)會蒸饅頭的都曉得這個理!


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