這種玉米面饃饃,好吃又營養,看起來就有趣能吸引孩子的注意
前幾天回老家,大姨給做了玉米面饃饃,寶念念不忘,正好來的時分奶奶給帶了玉米面,今天本人入手啦!走起
再來幾張,美不美!
想不想來一塊
配方:玉米面200g、白面200g、白糖20g、酵母5g、配方奶500ml(或溫牛奶,大約這麼多遺忘用兩杯沖啦)小蘇打少許
玉米面、白面比例1:1,各200g
將兩種麵粉混合
配方奶、白糖、酵母混合在一同,攪勻
將調好的酵母奶漸漸倒入麵粉裡面,邊倒邊攪拌,不斷到麵粉成為黏糊狀,水量可看麵糊恰當增減哦。
蓋上保鮮膜,放在陽台太陽下,大約一小時就發酵了!
發酵勝利
小蘇打一丁點,放到小碗里,加一點水攪勻。
把倒入小蘇打水的麵糊攪勻,順著一個方向攪動哦,然後就成醬紫啦!
蒸鍋中參加涼水,放好屜布,屜布要濕的哦
將麵糊倒在屜布上,用颳倒悄悄抹平
能夠在上面放各種干,,紅棗,聖女果乾,等等
能夠蓋上鍋蓋再次醒發10分鐘,我焦急就直接蒸啦
忘說啦,上鍋蒸20分鐘就好啦。然後關,非常鍾後開鍋,就是醬紫啦!
發揮想像力切塊享用吧!滋味嗎,香甜軟糯,我兒子也很愛吃哦!老少皆宜
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