趙薇的酒庄？迪士尼的城堡？歐洲怎麼玩才好

最新 06-11

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小假期國內景點人擠人？

想要去享受一下異國風光？

那麼歐洲一定是個不錯的選擇

今天我們不聊埃菲爾鐵塔不聊倫敦大本鐘

就聊一聊歐洲極具特色的酒庄和古堡

葡萄酒庄

葡萄酒舊世界國家主要包括位於歐洲的傳統葡萄酒生產國，如法國、義大利、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐國家。由於緯度，氣候，土壤等各方面因素這些國家在葡萄酒種植和釀造上佔有先天的優勢。從法國、義大利、西班牙三國葡萄酒年產量近乎佔世界葡萄酒生產總量的60%便可見一斑。

所以到了歐洲，就一定要去看一看那些傳統酒庄了。

拉菲酒庄是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒庄之一。拉菲已有數百年歷史。拉菲酒庄的紅酒，通常要在不鏽鋼發酵罐中放3個星期，再在新橡木桶中放18－24個月。酒庄的正牌酒單寧豐厚，可歷久藏。拉菲酒庄位於波爾多酒區的梅多克分產區，氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積100公頃，在列級酒庄中是最大的。平均葡萄樹齡為40年。葡萄品種以赤霞珠為主，佔71％左右。酒庄以紅葡萄酒為主。正牌酒為拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild，副牌酒為Carruades de Lafite。

18世紀，拉菲酒庄已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。傳說，法屬蓋亞那總督履任前，曾諮詢波爾多的醫生帶哪種酒去上任喝好，醫生當時推薦拉菲酒為最保健養顏的葡萄酒。當總督回國述職拜見法國國王時，後者驚訝地發現總督與出發時比較像是年輕了25歲。總督將此歸因於拉菲酒的功效，從此，王后和寵妃們都爭喝拉菲酒，一時成為宮廷時尚。

酒庄始建於15世紀，位於波爾多梅多克的波義亞克。酒莊裡是樸實無華的法國建築，用喬木綠化，以石路鋪墊，以葡萄裝扮，一走進酒庄就沉浸在一種葡萄酒文化的氛圍中。酒庄以酒窖和博物館聞名，展覽廳中五彩繽紛的藝術商標使人眼花繚亂。其中最有價值的是畢加索所畫的巴卡那，即「酒神祭」，描繪了酒神巴庫斯與眾神和女徒飲酒狂歡的情景。

木桐酒庄有幾百年的歷史，葡萄園管理十分規範，葡萄產量相當低，葡萄品種十分講究，赤霞珠85%，美樂和品麗珠各為7%～8%。採收期為了保證葡萄充分成熟和新鮮，往往雇幾百人突擊採收，並將葡萄手工去梗脫粒，這樣細緻的工作在一般酒廠是罕見的。葡萄酒裝瓶前要在新橡木桶中陳釀一年以上。因此，濃艷的寶石紅色十分誘人，黑加倫的果香和木桶香無比協調，入口更有一種絲綢般的柔順，酒體豐滿，強壯、醇厚，絕對是一件葡萄酒的藝術佳作。

夢洛莊園也許是目前中國人在波爾多購買的酒莊裡最受關注的一個，不僅因為這裡擁有每公頃最貴的葡萄園，還因為酒庄莊主是中國著名影星趙薇。

夢洛酒庄（Chateau Monlot）坐落於聖愛美儂山腳下，佔地7公頃，擁有著400多年的悠久歷史。1610到1643年間，夢洛酒庄曾歸法國國王路易十三所有。

葡萄園75%種植美樂，25%為品麗珠。葡萄酒售價為每瓶22-35歐元之間。夢洛酒庄釀造的葡萄酒由品麗珠和美樂相搭配，具有典型的美樂風格，同時帶有微妙的焙炒咖啡、黑李子和紫羅蘭的氣息，豐富飽滿的風格突顯而出，爽口怡人。是葡萄酒界公認的最為經典的品種組合。

Tips

葡萄酒小課堂：一般來說，葡萄酒並非越陳越好，葡萄酒是有生命的，它有生長和衰老的過程。因此，在一段時間內葡萄酒既不嫩又不老，最完美，這時候飲用最理想。在歐洲葡萄酒越有名，年份對價格的影響就越大，因此，年份成為名酒和特級名酒的標誌。

歐洲古堡

談起歐洲，就一定會想到充滿神秘色彩的恢弘的城堡文化。而且很多迪士尼動畫的城堡都不是憑空想像的，它們就是真實存在著的城堡。所以有機會一定要去看一看，感受童話與現實交織的夢幻感。

美女與野獸

法國盧瓦爾河香波城堡

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它是盧瓦爾河谷所有城堡中最宏偉也是最大的一個，已經有500多年的歷史。城堡建在法國貴族生活氣味最濃厚的地區，森林遍地，盛產木材、葡萄酒，法國歷代的國王、貴族在此打造一座又一座度假用的狩獵宮殿，甚至還不時舉朝遷移至此。它是弗朗索瓦一世的絕世佳作，代表了他對夢想的執著和對藝術及奢華的熱愛：巨大的白色城堡精雕細刻，周身共有 365個壁爐。尖塔和鐘樓直衝雲霄，以示永恆。

睡美人

德國新天鵝堡

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新天鵝堡是19世紀晚期的建築，位於德國巴伐利亞西南方，鄰近年代較早的舊天鵝堡。新天鵝城堡是德國的象徵，世界上沒有一個國家像德國那樣擁有如此眾多的城堡，據說仍有14000個。在眾多的城堡中，最著名的就是位於慕尼黑以南富森(Fussen)的阿爾卑斯山麓的新天鵝城堡。

由於是迪斯尼城堡的原型，也有人叫睡美人城堡。從奧格斯堡到富森，光是坐火車一路的風景都會讓遐思神往。這猶如人間仙境的地方藏著有關魔法、國王，騎士的古老的民間傳說，還有那無邊原始的森林、柔嫩的山坡、無邊的綠野上漫步著成群的牛羊，積雪終年的阿爾卑斯山和無盡寬闊的大湖。

小美人魚

瑞士西庸城堡

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西庸城堡是為了控制軍事意義重大的南北通道和湖水，在山之間的小道而建立的軍事要塞。從12世紀為Savoy王族所有，13、14世紀成了王族的夏宮，作為軍事要塞和司法機關，安全感是西庸城堡的特徵。西庸城堡的特點還在於四面的風光，一面是義大利古老的大路，一面是美麗的萊茵湖。西庸城堡的內部古樸的房間裡面展示著當時使用過的物品。各種器皿和銀劍，頭盔和刀等，可以回味當時貴族的生活。雖然笨拙，但非常協調的木床和充滿美麗的牆壁，顯出城堡浪漫的生活。

在屋頂俯視萊茵湖的絕境，還有眺望法國國境是西庸城堡的另一個魅力所在。