熔岩披薩、巨無霸漢堡...他在青島繁華的CBD區域，開了家最地道的美式餐吧，刷爆朋友圈

「真是個巨無霸！」

當9寸的熔岩芝士披薩上桌的時候，

已經讓吃貨們近乎癲狂，

看看這切塊拉絲的厚度和高度，

你一定會不自覺舉起你的手機。

還有超級碗的漢堡，也是超大個，

需要張大嘴才能一次吃到這些層次，

手掌狠狠的按在漢堡上，

讓蛋液流在每層食材上，

想想就覺得霸氣十足！

在超級碗披薩店，不僅有地道的美式美食，店內眾多外國朋友的捧場為此感受錦上添花，你會感到彷彿到了美國。

你 也 想 去 品 嘗 超 級 碗 的 美 食 嗎 ？

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我是劉旭，地道的青島人，10年的海外留學生活造就了一個「與眾不同」的我。

不喜歡循規蹈矩，每一天必須有一點變化的活著，須有一樣東西或事情值得去紀念。

喜歡探索新鮮事物的我，經常逼迫自己跳出舒適區，痛並快樂得享受著對自己的「折磨」。

回顧過去，在愛爾蘭留學期間，我的第一份兼職工作就是餐廳後廚。

不到半年的時間，我從一個負責刷盤子刮土豆打下手的小工，做到了餐廳的正式廚師。

大學畢業後短期的會計工作讓我對運營一家企業的財務狀況瞭然於胸。

但是由於自己外向的性格決定放棄這份略顯單調無聊的數字工作，重新踏上了服務行業。

再後來，零售店店長、新東方頭牌講師......可以說已經遊刃有餘，工作已不再是工作，更多的是樂趣，直到現在我都懷念不已。

在愛爾蘭十年的工作與生活，

讓我迷戀上了西餐文化，

擁有一間餐吧，

成為我的一個小小夢想。

當很多朋友得知我在留學期間做過廚子，都會驚訝道——「你還會做菜？」

其實我想說，作為一個10年海漂如果不會做飯，絕對不會活的這麼肆意。

烹飪後來也成為我追女生的一道利器，技多不壓身。

海漂的便利條件，讓我周遊了許多國家，品嘗了很多當地美食，印象最深刻的就是芝加哥披薩。

回國在許多朋友的教唆下，於是就有了這家「超級碗披薩」！

超級碗披薩選在了地處青島新興CBD的核心區域，每年5月至11月吸引百萬計來自國內外觀光旅客。

超級碗披薩的菜單很多都是來自我和很多朋友們的私房RECIPE，有幾道餐品是市面上幾乎沒有的。

芝加哥披薩變態多的芝士和餡料，噗嗤一口咬下去，全乳酪芝士、義大利香腸、帕帕羅尼......

酸甜苦辣咸都包裹在口腔里，五彩繽紛的樣子，才是生活。

布法羅雞翅這道菜不能聞，

張嘴直接吃，

味蕾的刺激瞬間引爆。

路易斯安娜煮蝦北美白海蝦，

大個頭還賊勁道，搭配土豆玉米，

妥妥地撫慰你的胃。

吃的快樂不僅僅在於吃本身，對一位食客的體驗需要放大到他的五感，甚至是女人匪夷所思的第六感!

就像是餐廳播放的音樂滿足了客人就餐時的聽覺，裝修與裝飾滿足客人的視覺。

我非常痴迷於對空間的設計，

從整個餐廳的整體設計，

到每個角落的小物件，

都是我一一搭配篩選的。

娛樂，應該是我們賦予這裡的一個重要的元素。

我們打破傳統披薩店的理念，搖滾樂隊、吉他手......美式餐廳文化的打造賦予客人身臨其境的感覺。

撞球桌的存在是對餐位的一種「犧牲」，事實是我對客人到店後消遣體驗的一種補充。

一批年輕的朋友，

也喜歡聚集在這裡，

以女孩子居多，

也成為了當地的約會聖地。

即使帶著孩子來這裡用餐，因為店內空間開闊，孩子可以自由玩耍。

當孩子在一個安全放心的環境下肆無忌憚的玩耍，家長們自然可以彼此之間聊天敘舊，大可不必把心思放在孩子的身上。

在超級碗，我們想讓您慢下來，再慢一點，所有的壓力與煩惱在這裡都可以置之不理。

超級碗餐廳有幸吸引了大量的外國朋友，幾乎每一個歐美的朋友都會有類似的感慨，在超級碗，有回家的感覺。

希望在超級碗披薩，藉由食物，我們能夠互相分享和交流情感，穿腸而過的，實則是彼此分享的精神世界。

不需要逃離城市，有了超級碗披薩，你依然可以，換一個更舒服的姿態生活。

正宗的美式美食，歡快的氛圍里，

竊竊私語，小心咀嚼美味，

實在是一種享受。

超級碗披薩，約嗎？

足不出國，享受美式狂歡

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劉 旭

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