65歲老漢竟用套子釀酒,每瓶賣3元日銷50瓶,味道獨特誘人
古巴哈瓦那有個釀酒師,是個65歲的老頭,名字叫Orestes Estevez ,發明了一種很奇怪的釀製葡萄酒的方法,就是用避孕套套造酒,是不是很有意思?
當然,套套在古巴就像是在巴西一樣受歡迎,而且古巴人善於在套套的使用上有許多奇思妙想的創意,古巴的漁民喜歡用廉價的膨脹的套套當做誘餌,來捕捉紅鯛魚、梭子魚和大海鰱
這位65歲的釀酒師的天才釀酒創意是醬紫的:把釀酒原料放在一個大玻璃罐里,然後用套套來密封住罐口,用套套的膨脹程度來監控釀酒的過程。當葡萄汁和水果慢慢發酵時,套套就會緩慢膨脹。
當套套變得鼓鼓囊囊的時候,奧斯特韋斯特用針在套套上刺出一個小孔,然後氣體慢慢釋放。當套套停止膨脹且緩慢萎縮時,奧氏葡萄酒就釀製成功了。
由於古巴人均收入才25美元左右,所以幾乎沒人買得起國外的葡萄酒。於是老奧同志潛心研究了套套釀酒法,用古巴葡萄和各種熱帶水果以及蔬菜摻和在一起,再加一些調味料,然後便宜的葡萄酒就出來了,每瓶10比索,約合61元人民幣。所以奧氏葡萄酒在古巴當地大受歡迎。


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