神奇植物在哪裡：她那麼美，為什麼要叫「膀胱果」？

（專家：孫海，植物科普作者、喵喵植物控作者，圖片均來自喵喵植物控，科普中國微平台原創首發）

「人生只如初見」，在西南的山野春色之間，突然相遇一棵開花的樹，望著它嬌羞盛放的一樹花朵，一種稍縱即逝的幸福感在心中蕩漾。「綽約多逸態，輕盈不自持，嘗矜絕代色，復恃傾城姿。」 就像遇見一位讓人一見傾心的女子的時候，其實無論用什麼樣的語言和辭彙都難以表述你的心情。

她那麼美，為什麼會叫「膀胱果」？

微微一笑很傾城，不過，不知道造物主是否特別喜歡開玩笑，正如面對一位沉魚落雁之容，閉月羞花之貌的輕靈仙子，你突然發現她的名字居然並不是慕容傾城而是叫慕容丫蛋，於是，方才還在雲端中踩著七彩祥雲的那種幸福感，似乎一瞬間五雷轟頂般地垮塌了。

沒錯，今天我們就要向大家介紹這棵嬌艷欲滴清麗絕俗的開花樹，她的名字就叫——膀胱果。「南方有佳人，絕世而獨立，一顧傾人城，再顧傾人國。」膀胱果每年四五月間，會開出極為驚艷的白色或略略粉紅的花朵，小小的花朵組成一個個下垂廣展的傘房花序，一串串吊在枝頭。和許多先花後葉的落葉樹不同，膀胱果在春天長出了近革質的三小葉後，它的花才開始開放，這也讓它花葉同枝，鮮花伴綠葉，特別的秀麗。對於膀胱果這樣一種美麗的物種，本來再多美麗的辭彙堆砌在她的身上也毫不為過，可再多的美好語言也敵不住對她名字給人帶來的挫敗感。每每見到它的一樹繁花，總會心生感慨，造物主製造了這樣美麗的物種，為什麼植物學家卻偏偏給了她取了一個粗鄙的名字呢？

膀胱果Staphylea holocarpa是省沽油科省沽油屬的落葉小喬木，生活在中國南方，省沽油屬的名字源自它種子的高含油率，食用、工業用兩相宜。膀胱果另有一個名字就叫大果省沽油，沒了油需要去「沽油」，即打油，這下子好了，有它還去打什麼油，豈不省事？只是這下又把一個亭亭玉立的飄飄仙子和油頭滑腦的打油郎聯繫在了一起，怎麼都覺得這些名字都有些對不住她。

膀胱果每一朵花既有雄蕊也有雌蕊，是兩性花，外面有5枚覆瓦狀排列等大的花瓣狀萼片，裡面是5枚直立的覆瓦狀排列的花瓣，包圍著雌蕊柱頭的5枚雄蕊上黃色的花藥非常醒目。花期過後，膀胱果會結出一串串3裂的梨形泡狀膨大的蒴果。這時，一個個果子掛在枝頭看上去就好像一串串充氣泡泡一樣，所以膀胱果還有個別名叫泡泡果，如果把氣泡狀的果子撕開，會發現每一個種室里都躲著膀胱果幾顆珠圓玉潤的種子。見到這樣一個個泡泡狀的果子掛在樹上，不由讓人聯想起脹鼓鼓的豬尿脬，於是，山民們便把它叫做膀胱果了。這個十分鄉土而形象的名字被《中國植物志》所接受，從此膀胱果就成為它的中文正名。

同樣美麗的膀胱果變種——玫紅省沽油

膀胱果的家族還有一個極為美麗的變種，不過它的名字也不怎麼樣，叫玫紅省沽油Staphylea holocarpa Hemsl. var. rosea。分布在四川湖北一帶的山野之中，每年四五月花期時，串串玫瑰紅色的花序在蒼翠的山間隨風招展猶為醒目。

膀胱果和它的變種玫紅省沽油都是一種極為優美的園林樹種，同時，它的花和嫩葉還有食用價值，春天摘采它的嫩莖葉晒乾，可以做菜蔬食用，據說味道極其可口。它的種子榨出的油富含不飽和脂肪酸，和核桃油小麥胚芽油相當，即可直接食用還可以生產優質生物柴油，是非常理想的能源樹種。所以，當你在春色滿滿的山野中遇到這樣一棵既美麗又有用的開花樹的時候，怎麼能不喜愛她呢？

編輯：姚迪

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！