單單一味「柴胡」，用對了方法，竟可以治療那麼多癥狀

柴胡為傘形科植物北柴胡、狹葉柴胡等的根。又名地薰、胡、山菜、茹草、柴草。按性狀不同，分別習稱「北柴胡」及「南柴胡」。北柴胡主產於河北、河南、遼寧、湖北、陝西等省；南柴胡主產於湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等省。春、秋二季採挖，除去莖葉及泥沙，乾燥。切段，生用或醋炙用。

1.柴胡呈圓柱形或圓錐形，長6~15厘米，直徑3~8毫米，根頭膨大，頂端殘留3~15個莖基或纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。

2.南柴胡根較細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。以主根粗長、分枝少、殘留莖枝少、質地柔軟者為佳。

藥性解讀

性能：能苦，涼。入肝、膽經。

功效：功匆理氣止痛，和解表裡，疏肝，昇陽。

應用：1.肝鬱氣滯痛症。治療肝失疏泄，氣機郁阻所致的胸脅或少腹脹痛、婦女月經失調、痛經等症，常與香附、川芎、白芍同用，如柴胡疏肝散（《景岳全書》）。治療肝鬱血虛，脾失健運，婦女月經不調，乳房脹痛，脅肋作痛，神疲食少，脈弦而虛者，常配伍當歸、白芍、白朮、茯夢等，如逍遙散（《和劑局方》）。

2.臟器脫垂痛症。本品能升舉脾胃清陽之氣，可用治中氣不足，氣虛下陷所致的脘腹重墜脹痛、食少倦怠、久瀉脫肛、子宮下垂、腎下垂等臟器脫垂，常與人蔘、黃芪、升麻等同用，以補氣昇陽，如補中益氣湯（《脾胃論》）。

秘驗效方

1.治外感風寒，發熱惡寒，頭疼身痛，痿瘧初起：柴胡3~9克，防風、甘草各3克，陳皮4.5克，芍藥6克，生薑3片。水一鍾半，煎七八分，熱服。（《景岳全書》正柴胡飲）

2.治肝氣，左脅痛：柴胡、陳皮各3.6克，赤芍、枳殼、醋炒香附各3克，炙甘草1.5克。水煎服。（《醫醫偶錄》柴胡疏肝飲）

3.治療急性胰腺炎腹劇痛：用柴胡大黃紅藤湯（柴胡、生大黃各10~20克，紅藤30~50克）水煎服。3~15日治癒。

現代研究

柴胡有鎮靜、鎮痛和解熱作用；柴胡皂苷有抗炎作用。

柴胡 特別提示

用量用法：內服：煎湯，2.4~10克；或入丸散。

真陰虧損、肝陽上亢者，忌服。

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