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北京老佛爺百貨:並不是生不逢時!

去過巴黎的國人都知道那裡的老佛爺百貨,那是去巴黎必到的Shopping之地,在北京也有一個它的分店,北京老佛爺百貨。

兩年前,法國巴黎老佛爺百貨組了一個高管團,來調研中國市場。法國時尚學院推薦筆者去給他們開一個關於中國時尚市場的講座。這個團的學術顧問,法國歐洲商學院(ESCP-EAP)著名的零售專家Olivier BADOT教授讓筆者聊聊對北京老佛爺百貨的看法,筆者直接了當地告訴他們,至少在中短期內一點都不看好這個項目,他很驚訝,筆者告訴他自己的以下三點分析:

首先是北京老佛爺百貨的商業定位:巴黎老佛爺在國人心目中,一直是世界上一個非常高大上的高檔百貨公司,但它在北京卻把自己定位是一個時尚、輕奢和親民的精品店,這在企業運作上是極為奇怪的,筆者分析這可能有兩個原因,一是它的中國合作夥伴---香港I.T.公司的主意,因為I.T.是做精品店的,二是在法國人心目中巴黎老佛爺百貨確實並不是高檔百貨。但這是在中國,放著現成的高大上民間形象不用,而去費力塑造一個在中國尚屬前衛的輕奢精品店形象,雖然勇敢,但總有捨本逐末之嫌。

其次是北京老佛爺百貨的地理定位:零售學中商場成敗的最基本條件是:Location, location and location!即地理位置十分關鍵。再來看看北京老佛爺百貨的選址:西單北大街,這也許是與它的商業定位是輕奢與親民有關。一般外國人不理解,西單不也是北京的商業中心嗎?其實在北京的高檔百貨業,基本上是在長安街兩邊三百米以內,不能太深,而北京老佛爺百貨的地址距離長安街恨不得有一公里!北京市中心的百貨業基本上服務於外地人,而外地人到了北京都是先奔長安街去的,你看國貿,新光天地,當年的賽特,北京高檔百貨基本上都在長安街兩側。不要說西單,就是王府井,從長安街走進去五百米以後都已經沒有人氣了。而它在西單北大街上找一個地方安家,從長安街西單口走進去,試想會有多少人有耐心走進去一公里。

最後是北京老佛爺百貨的產品定位:由於定位是精品店,買手制是其特點,該店一開始號稱全部產品是由買手採購,而不是象中國絕大多數百貨商場進行引廠進店的專櫃制,這也是非常前衛的,但不見得適合中國。精品店在歐美很普遍,也是當前國內時尚媒體經常宣傳的所謂「先進」商業模式,兩種模式孰優孰劣,筆者將另文分析,但至少目前對中國還為時尚早。一方面精品店的成功不僅僅有賴於買手的經驗,還有賴於消費者的「懂行」,目前中國消費者並沒有成熟到這個程度,還是喜歡「一窩蜂」跟進式消費,特別是在北方市場,另一方面買手制的精品店的最大特點是產品選擇有限,但中國消費者已經習慣「海選」模式(即在眾多的款式中選時裝),而這種消費習慣是精品店所不能滿足的。

基於以上幾點,筆者認為北京老佛爺百貨要在短期內取得成功是很難的,需要長時間的等待與耐心。最近看到有不少北京老佛爺百貨生意冷淡的新聞,有媒體和專家提出其原因是生不逢時,說它一開門就遇上了中國經濟降速、有史以來最嚴厲的反腐和電商崛起的時代,這種分析是完全不靠譜的,北京老佛爺百貨的商業策略有多重錯誤,絕不是簡單的生不逢時。這些分析讓筆者想起那次與Olivier BADOT教授的交談,寫出來供大家參考。

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