專家提醒，西紅柿千萬別和這一物同吃，100％的人卻不知道
夏天到了，又是蔬菜水果的季節，先不說其他的，咱們今天就說說西紅柿！西紅柿又稱番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一！
專家提醒，老人，尤其是腸胃不太好者，並不適合生吃西紅柿。因為它儘管維生素C含量很高，但還是偏生、冷，且略帶酸性，可能令本就體質較弱的老人，胃裡寒氣加重，或導致消化不良。
西紅柿不宜和魚肉同時食用：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
西紅柿成份中有大量的番茄紅素、維C以及抗氧化劑，這些成分是幫助人體抗氧化損傷、保護心腦血管以及防癌的作用
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