它被譽為「百果之王」,泡茶喝有七大養生功效
紅棗是一種營養佳品,被譽為「百果之王」。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ,其中維生素C的含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍。用它泡水喝有七大養生功效。
1、抗過敏。紅棗治過敏性紫斑 ,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質,它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養的作用。2、抗癌。紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷 。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌症。
3、保肝護肝。有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、防治心血管疾病。. 紅棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。
5、防治骨質疏鬆 、產後貧血。中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,棗中富含鈣和鐵對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
6、提高免疫力。大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
7、催眠安神。大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
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