健身館花3000塊報名費 學來的減肥菜譜

很多吃貨都在減肥和吃的爭鬥中輸給了自己的胃。那麼減肥到底該不該吃飽呢?當然啦，不吃飽哪有力氣減肥。

但是吃和吃是不一樣的，要科學的吃才能檢出好的身材，那麼下邊給大家講講吃飽吃好有減肥的知識。

其實減肥期吃東西有很多都可以吃，而且還能達到減肥效果。就能減肥的方法很多，我給你介紹一些：減肥還要注意營養均衡.

人體的能量主要來源碳水化合物，而食用過量的脂肪就等於增加過量的體重。下面介紹目前最流行有效減肥膳食和減肥方法。　科學 家研究發現，同樣吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學合理不無關係。

【蘋果蛋餅】

用料：蘋果2個(約 300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：

1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2、將蘋果去核，切成花片。

3、燒熱平底 鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。此餅色澤金黃，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

【南瓜雞肉粥】

食材：南瓜、雞胸肉、大米、鹽

製作方法：將大米主 城軟爛的粥後留著待用，南瓜和雞胸肉切成小塊後放入攪拌機中打成泥，然後放入大米粥中熬爛，最後加入適量的鹽調味即可。

點評：這道菜的營養很豐富，南瓜中的膳食纖維有很多，可以清除腸道里的油脂促進腸胃消化排出垃圾。

果粒通心粉

用料：通心粉1小袋， 蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿蔔半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

做法：

1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水後備用。

2、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用。

3、胡蘿蔔切丁，與 西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。

4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻後調味。原來通心粉還可以如此熱熱鬧鬧地吃。主蔬合直是營養 專家們很推崇的吃法，不僅營養全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。

【蘋果什錦飯】

用料：白米飯1碗(約1 50克)，富士蘋果1個，火腿3片，番茄1個，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、

鹽、味精適量。

做法：

1、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。

2、番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。

3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養又瘦身。

【白灼蝦】

材料：蝦子

製作方法：往鍋里放薑片、香蔥和適量清水料酒，燒開後放入洗乾淨的蝦子煮熟即可撈出來。把生抽、蒜蓉放一起攪拌均勻 後淋在蝦子上即可。

點評：這道美味瘦身餐吃的是蝦的原味，吃得再多也不長肉，而且營養非常的豐富，不僅可以補充人體所需要的蛋白質維生 素，還能美容哦。

【面蒸蘿蔔絲】

食材：蘿蔔、麵粉

製作方法：將蘿蔔洗乾淨後去皮切成一樣大小的蘿蔔絲，然後在上面撒上適量的麵粉用手抓勻，把每一根蘿蔔絲抓得和火柴一 樣筆直，然後放到電飯鍋里蒸熟即可。

點評：這樣處理蘿蔔可以保留蘿蔔最初的纖維，絲毫不影響蘿蔔里的營養。這道減肥餐可以清除腸胃裡的油脂和垃圾，讓你變得更瘦。

【梨子冷湯】

材料：雪梨、蘋果、西紅柿、黃瓜片、冰糖

製作方法：將西紅柿和水果都洗凈，去核切成小塊，然後倒入燒紅的鍋中炒出紅湯水，在放入梨子塊、蘋果塊、冰糖用小火煮20 分鐘後放涼，倒在盤裡的黃瓜片和梨子片上即可。

點評：雪梨可以 治療便秘，促進消化;蘋果含有很多維生素和粗纖維，有助於消化，抑制身體過多的攝入糖分，對減肥有很棒的效果。

【韓式辣炒魷魚】

材料：由於、尖椒、蔥白、姜

製作方法：將魷魚清洗乾淨後切成絲，然後放入有薑片開水中灼一下撈出來備用。將鍋里的油燒開後放入薑片和蔥爆炒，再倒入由 於、洋蔥塊和韓式辣椒醬攪拌均勻，最後放點鹽和白糖調味即可。

點評：魷魚中的脂 肪含量很低，可以幫助我們腸道里的消化，刺進胃腸的蠕動，排出身體里多餘的垃圾，起到瘦身減肥的效果。

【豆腐魚頭湯】

材料：豆腐、魚頭、白蘿蔔、姜、蔥白

製作方法：將清洗乾淨好的芋頭放入油鍋中煎好，倒入適量的開水燒開;燒開後把白蘿蔔和豆腐一起放入鍋中，加入適量鹽轉 中火慢慢煮10分鐘，最後滴入適量的料酒撒上蔥花再煮半分鐘即可。

點評：魚頭含有大量豐富的營養物質，可以增強人體免疫力，保護我們的腸胃，還能促進消化，排出身體里的毒素，是一種很棒的減肥食物。

【水煮魚片】

材料：草魚、雞蛋、生菜、干辣椒、花椒、小蔥

製作方法：將魚清洗乾淨後切成片，用料酒和雞蛋清腌制15分鐘;在炒鍋中加入八角、花椒、蒜末、薑末和豆瓣醬炒出香味，然 後加入適量的水再把放腌制好的魚片放進去煮熟。生菜鋪在碗底，最後把魚塘全部倒在碗里即可。

點評：辣椒可以 刺激腸胃的蠕動，生菜里含有的纖維可以抑制油脂在腸道里生長，乾淨的清理我們的腸胃起到減肥的效果。

【紫甘藍炒蝦皮】

食材：紫甘藍、小蝦皮、油、蒜頭、白糖

製作方法：將甘 藍菜切好，和小蝦皮洗乾淨後瀝干水分待用;鍋里的油燒熱後放入蒜片爆香，倒入甘藍菜進去火速翻炒幾下，然後加入適量的蝦皮翻炒，準備起鍋的時候放入適量鹽、白糖撈一下即可。

點評：這道瘦身餐的減肥效果很不錯。因為甘藍菜是零脂肪，吃再多都不會胖，所以想要瘦的大家就多吃甘藍菜吧!

【果香脆卷】

用料：翠玉蘋果2個，魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、澱粉少許，植物油適量。

做法：

1、魚肉切片，用蔥、姜及調味料腌10分鐘，備用。

2、蘋果與哈密瓜去籽、 去皮，切成同魚肉大小的方形片，澱粉調成糊狀。

3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用澱粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。

4、將每塊對切排入盤中即 可。魚肉要切成薄片，並且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。

【番茄瘦身餐】

每日兩餐之中又 可以吃幾個番茄，基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。

減肥效果：可減去2到5公斤。

注意的事項：

1、番茄本身幾乎由 水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養，因此剩餘的一餐，需非常注意均勻的營養。

2、任何食物 ，只要過量皆會導致肥胖，幸好番茄易於有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。

注意事項

1、享用中式 蒸煮法烹調之食物，諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等

補充：很多人都會認為吃水煮菜太沒滋味，其實，水煮菜不僅可以做的美味，而且讓減肥效應兼具哦！　水煮菜減肥法：連續五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲……晚上只吃一個橙子。

2、用低脂植物油炒菜，或炒菜時用噴壺來噴洒油，而不要用傾倒的方式

低脂無糖的營養 配餐：睡前四小時，請勿進食菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未註明，則為一杯一碗或一個（大小選擇小）飲品若未註明，則多使用低卡低脂無糖（冷熱皆可)

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