避免把「有用東西」浪費掉 丹麥酒廠出「尿啤酒」

丹麥一家釀酒廠利用人尿代替動物肥料或化肥種植麥芽，釀成「尿啤酒」，酒廠的作法獲得丹麥農業及食物局支持。

認為這樣「循環再釀」能避免把「有用的東西」浪費掉。

號稱是歐洲最大的音樂節的丹麥哥本哈根羅斯基勒搖滾音樂節，日前收集了超過5萬公升尿液，用來為啤酒主要原料麥芽施肥。

「尿啤酒」就此產生，目前酒廠也計劃繼續釀製。

負責釀製的酒廠將此酒命名為「Pisner」，將「Pisner」的名字與丹麥對尿的俗稱結合而成。

酒廠負責人說，很多人聽到「Pisner」這個名字，都會以為我們過濾尿液後加進啤酒里，讓我們覺得好笑。

「尿啤酒」聽起來驚人，但並非真的用尿液釀製，僅是利用人尿代替動物肥料或化肥種植麥芽。

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