三年來，她給自己做了700款便當

電腦空間存下了3年來的700多張便當午餐照片，這是她的幸福記憶。

每給自己做一款辦公室午飯便當都要拍照留存。

買菜、洗滌、烹飪，拍照、收拾檯面，動作很是麻利，總共時間都不會超過30分鐘。

每天下班後逛菜市場是葉文玲難得的享受。

三年來，葉文玲堅持每周長跑三四次，每次不少於5000米。

她的廚房乾淨整潔，各種調味品也是擺放有序，這套搪瓷的便當盒是她的最愛，已經用了好多年了。

傍晚7點，成都東城菜市場已沒有了早上的喧囂，買菜的顧客在不寬的過道里逛得很是自在。兩旁的蔬菜、水果、肉禽在白熾燈的照耀下依然鮮艷奪目，扯人眼睛。每天這個時候，下班回家的成都白領葉文玲都會準點出現在市場里，她要為第二天中午的便當準備食材。3年來，她堅持每天晚上下班回家做第二天的辦公室便當，每做一款還要拍照留存，如今已經做了700多款不重樣的美食。

市場里有幾家店鋪，是小葉必定要光顧的，賣蔬菜的張嬢、賣肉的劉叔、賣水果的李嬢，「他們的東西新鮮，品質又好。我每次買的量很少，好在算是常客，他們也就不和我計較了。」

說起買菜，做設計工作的葉文玲早就總結出了一套屬於自己的買菜經，說起這些她如同竹筒倒豆子一般，全部拿出來分享。每次買菜前她都會提前規劃好，買什麼早在下班路上就想好了。一個紅椒、一根高筍、一個番茄，量少但很對買新不買陳的路子。「夏天的瓜類和豆類都很好儲存，看到滿意的我總要多買一些在冰箱里存起。」說起買肉，小葉就更有講究了，骨架大的豬是她的首選，不過為了買到滿意的五花肉，她寧願早上7點下樓，為了就是更早比喜歡逛早市的大媽大姐們下手，買到最標準的三線五花肉。

葉文玲家裡的冰箱不大，是很普通的單門冰箱，打開箱門常備的火鍋調料和水煮調料堆放得整整齊齊，沙拉醬、千島醬、甜麵醬之類的調味品都是小袋包裝，按她的說法小袋用起來方便又衛生，一個人剛剛好。紫薯、南瓜之類的粗糧是她的常備貨，蒸飯時把它們一蒸，既可當主食也可當蔬菜，實在是簡單又營養。末了，她還透露了個秘密，「我平時最喜歡買肘子，一個肘子回家分成幾份，拿一天燉湯，拿一天紅燒，拿一天涼拌，一個肘子可以做出好多花樣，輕鬆就能對付大半周了。」

買菜上樓，家裡的雪橇犬「土豆」已經興奮不已，撲過來忙著和主人就是一陣親熱。打米煮飯後她不忙著做菜，而是麻利地換上了一套跑步服，牽著「土豆」下樓跑步去了。

三年來，葉文玲堅持每周長跑三四次，每次不少於5000米。作為一名標準的吃貨，好吃又想吃還不想長胖，長跑是最好的辦法。「我以前可是個胖子，回家就窩在沙發里不想動，吃東西也是點外賣。自從堅持跑步和做便當，對我的時間起到了很好的規劃作用，3年下來甩了幾十斤的肥肉。」說起這些她很是傲嬌。

葉文玲的父母都是南充人，母親做的水煮肉片麻辣鮮燙讓人叫絕，父親更是燒得一手好魚還擅長涼拌。可能是耳濡目染的原因，上中學時她就做得一手好菜。7年前讀完平面設計本科後她就留在了成都，上班的寫字樓周邊食肆林立，按說午餐吃好吃飽，根本不成問題，刷館子、叫外賣、打平伙就這樣吃了4年，時間一長自己的口味是越來越刁，但吃到的幸福感卻越來越少！

「有一天突然下定決心要自己給自己做午飯了！」她這一堅持下來就是3年。記得第一天帶飯的日子是個炎熱的夏天，便當就是簡單的稀飯和涼麵，中午吃飯時那一口酸辣帶甜的涼麵讓人涼意十足，再加上一碗清香軟糯的綠豆稀飯，這個夏天的滋味讓辦公室的同事們羨慕不已。

當時也是覺得好玩，每天就把自己做的便當用手機拍了下來，一張一張的存在了QQ空間里，三年下來，700多張不同裝扮的美味便當都是葉文玲滿滿的美食記憶。

青豆燒雞、洋蔥炒肥牛、意麵加蒸南瓜、魔芋燒鴨、稀飯加涼麵，這是小葉這一周的便當食譜，看著都讓人食慾大開。買菜、洗滌、烹飪，拍照、收拾檯面，每次時間都不超過30分鐘。「一個人生活也不能將就，照顧好自己最基本的就是好好吃飯。」29歲的她還在成都獨自打拚，每天中午她打開自己的幸福便當盒時她常對自己說，這個世界上沒有什麼事是一頓飯解決不了的，胃填飽了，心就不會空了。

華西都市報-封面新聞記者譚曦攝影報道

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便當，本意是「便利的東西、方便、順利」。傳入日本後，曾以「便道」「辨道」「辨當」等表記，後反傳入中國時簡化翻譯成 Bento了，在中國大部分地區習慣稱為「盒飯」，即盒裝餐食。

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