喝酒時這些下酒菜別再點了，輕者胃病重則致癌！別等病了再後悔
喝酒時這些下酒菜別再點了，輕者胃病重則致癌！別等病了再後悔！
1、臘腸和鹹肉
有些人喜歡喝酒時點上一小盤臘腸或鹹肉吃。臘腸鹹肉都屬於熏制食品，其中含大量的亞硝胺，當酒與這些食物同時溶解時，會增加患胃癌和食道癌的風險。
2、各種烤串
烤串配啤酒，這不是天經地義的事兒嗎？但是你不知道，這種吃法會非常危害健康。大多數燒烤類食物經過長時間的燒制後，很容易產生致癌物，而酒精會擴張消化道血管，加快食物吸收的速度，這時吃下去的烤串就非常容易被吸收，這些有害物質就會留存體內。
3、涼粉涼皮
專家提醒，喝酒後不宜吃涼粉。在加工涼粉或涼皮時，一般會加入大量明礬，而明礬有收斂的作用，喝酒時再吃這一類食物，血液循環的速度會變慢，酒精在血液中停留的時間隨著延長。
提起下酒菜，我們可以多吃這些抗癌食物：
第一：土豆
因為土豆含有的不澱粉較高，所以一點都不受如今減肥正當時的年輕人的歡迎。但是如果烹調得當，土豆不但可以減肥，還是抗癌食品。比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的鉀和纖維素，鉀元素可以預防高血壓和中風，而纖維素有助於排除身體里的有害物質和廢物。
第二：大蒜
大蒜我們這般都拿它當作調味品來使用，因為大蒜味辛辣，所以不宜多吃。但是不可否認，生吃大蒜，是很好的抗癌途徑。因為它所含的蒜素，有助於人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強免疫力。
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