老上海有什麼好吃的，隱藏在大街小巷的那些美食，快去找找吧！

上海市世界經濟的中心，除了一些洋氣的西餐廳之外，老上海的小吃其實更加值得一試。

一、生煎包

這個生煎包現在已經不是上海的專利了，但是上海最有名的生煎包店還屬小楊生煎，在一些大的風景區和旅遊地都能看見他的身影。不過它的味道做得也確實非常棒，脆脆的包子底，一咬開就會流出來的包子餡兒裡面的湯汁，撒上蔥花和芝麻，口感超棒！

二、南翔小籠饅頭

南翔的小籠包已經世界出名啦，正宗的不僅僅只在南翔鎮，上海城隍廟裡的南翔小籠饅頭也很好吃。正宗的小籠包，講究的是皮兒薄餡兒大，小籠包內要汁水充足。現在小籠包內的汁水多有兩種做法，一種是在餡兒內混入水，第二種是將肉湯凍起來，每個小籠包里包一小塊，蒸的過程中肉湯就會融化。

三、開洋蔥油拌面

滄浪亭的一碗開洋蔥油拌面想必是很多上海吃貨和老一代人心頭大愛，一碗好吃的蔥油拌面，關鍵一是蔥油要熬的好，二是調味要適中，三是麵條要勁道，這三點齊全了，這碗面就完美了。

四、排骨年糕

老廣東菜館裡的排骨年糕，號稱是「全上海最好吃的排骨年糕」，排骨塊頭大，有汁水，特調甜麵醬+辣醬油味道贊啊！年糕外脆里糯，只供午市11：00~14：00，賣完就沒有咯～

五、綠波廊眉毛酥

這個綠波廊的眉毛酥就不用說了，綠波廊以前也是招待外賓的一家上海糕點店，上過眾多美食節目，裡面的眉毛酥是它的經典之作，因為形似眉毛，所以起名為眉毛酥。

六、海棠糕

海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。剛出爐的海棠糕，表面撒著飴糖，呈咖啡 色，吃一口分外香甜。上面還要加上果絲、瓜仁、芝麻等五 色點綴，一朵朵花兒才完全的綻放開來。

七、蟹殼黃

這種蟹殼黃其實跟黃山小燒餅很像，形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，所以受到很多人的喜愛，裡面的餡兒有甜有咸，鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。

八、麵筋塞肉

從麵筋塞肉開始，就打開了上海人對於肉餡兒的喜愛。在油麵筋果中塞入肉餡，用紅燒的手法烹飪出來，就是一盤好吃的紅燒麵筋塞肉了，基本上老上海人都會做。

九、鮮肉湯圓

一般我們吃湯圓都是豆沙或者芝麻餡兒的，又或者各種水果餡兒的，可是上海人無法捨棄對於肉餡的喜愛，將他包進湯圓里，請問，這和餛飩有什麼區別？喜歡肉肉的朋友們不能錯過，可以嘗試一下了！

十、鮮肉月餅

對沒錯，這是一到中秋節的時候，上海某鮮肉月餅店就開始排起長長的隊伍，還有專門去排隊賣站位的人，可想而知這家鮮肉月餅店有多火了。據說，無法接受鮮肉餡兒的人，在被強迫吃過了之後，謎一般的迷上了鮮肉月餅，想去嘗嘗.....

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