為什麼健身的人都喜歡吃它？減肥的人都愛它？
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以稱為減肥者攝取動物性蛋白的首選食物。尤其是雞胸肉，不僅低脂高蛋白，而且含有大量的鐵元素，鐵元素的缺乏容易引起新陳代謝的降低。不論你是增肌還是減脂，雞胸肉都能成為你健身路上的忠實伴侶。今天推薦大家吃法屬於家常下飯版的。
我從小就喜歡吃胸肉，據我了解很多人不愛吃這個，覺得這塊肉太死，吃起來比較柴。其實只要處理好了， 做出來一樣很美味哦！
【雙椒洋蔥炒雞肉】 食材：青椒，紅椒，洋蔥，雞胸肉，生薑，大蒜，生抽， 老抽，白糖，料酒，澱粉。 製作步驟： 1、雞胸肉清洗乾淨，切成小塊，加生薑，生抽，老抽，白糖抓勻腌制10分鐘，再加入少量的澱粉抓勻待用。
2、青椒，紅椒，洋蔥洗乾淨切成小塊。
3、熱鍋，比平時做菜多倒一點油，加入雞胸肉炸至金黃並能能聞到雞肉的香味，倒出多的油，加入生薑大蒜一起翻炒均勻。
4、再下青椒，紅椒，洋蔥，食鹽一起翻炒至其斷生就可以出鍋啦。
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