當前位置:
首頁 > 天下 > 「點了茶,卻上了杯咖啡,那又有什麼關係」,這家一直上錯菜的餐廳,讓人來了都不想走

「點了茶,卻上了杯咖啡,那又有什麼關係」,這家一直上錯菜的餐廳,讓人來了都不想走

菜上錯了?

又有什麼關係呢?

到餐廳吃飯,

最鬱悶的事可能就是:

你點了一道菜,

服務員卻給你上了另一道。

這意味著飢腸轆轆的你

還要為你的美食等至少十幾分鐘。

不過上周日本東京,

出現了一家特殊的餐廳。

光看名字就讓人疑惑

「會上錯菜的料理店」。

(不要以為吐個舌頭,賣個萌我們就會原諒你......好吧原諒你了)

人如其名,

這家餐廳的服務員,

真的會下錯單,上錯菜。

然而最讓人奇怪的還是,

來店裡的客人絡繹不絕,

沒有一個人在意,

好像什麼事都沒發生過

吃得津津有味。

初來這家餐廳,

看到這一幕場景,

你可能會感到困惑:

顧客A:「服務生,請給我一杯茶。」

服務員:「先生您好,這是您的咖啡,請慢用。」

顧客A:「哈哈,咖啡很香醇,辛苦了。」

顧客B:「服務生,請給我來一份拉麵,少放蔥。」

服務員:「女士您好,這是您點的鍋貼」

···

不必懷疑,

這就是這家餐廳的常態。

按理說,

遇上這種餐廳,

你肯定扭頭就走了。

這樣的餐廳怎麼能經營下去呢?

別急,聽我慢慢說來。

原來餐廳的服務員,

是6個頭髮花白的奶奶,

雖然奶奶們待客非常友善客氣,

但上了年紀,

難免聽力下降,動作遲緩,

理解力大打折扣,

這就導致了整個餐廳出錯率猛增,

也正因如此,

餐廳才有了現在的得名。

然而回過頭來一想,

哪家餐廳會傻到聘用

6個上了年紀的奶奶做服務生?

這就不得不說日本的現狀,

日本是出了名的老齡化國家,

媒體甚至把日本的老齡化稱作「國難」,

每4個人中就有一位65歲的老人,

而老年人最大的問題毫無疑問是生病。

老年痴呆、失憶、失智,

隨著老年人口的增多,

患這類疾病的老人急劇上升。

但在我們現實生活中,

除非自己身邊的爺爺奶奶患上這種疾病,

否則很少有人關心

並意識到這一疾病的嚴重性。

為了刺激麻木的民眾,

喚醒人們對這一問題的關注。

日本一家機構策划了這一活動,

他們邀請6個患阿爾茨海默病的奶奶,

(阿爾茨海默病俗稱老年痴呆)

來到一家餐廳做服務生,

近距離地跟人們接觸,

讓大家更直觀、貼切地了解這一疾病。

於是乎,

走進這家餐廳,

時光好像慢了下來。

每天開業前,負責人會仔細地跟老人們交代注意事項,雖然老人們聽得非常認真,但每位奶奶其實都似懂非懂,即便當時聽懂了,一會可能也忘了···

客人一入座,

奶奶會非常親切熱情地迎上去,

詢問對方需要什麼。

還會跟客人聊聊天,

雖然有時候害羞得像個孩子。

客人點菜的時候,

奶奶會顫抖著雙手,

慢慢記錄,

反覆幾遍仔細跟客人確認。

即便如此,

一掉頭,

奶奶很可能就忘記了

剛才點菜的是誰,

甚至忘記了自己在餐廳做什麼。

因而最後送到客人桌上的食物,

很可能是點錯的食物。

「這完全不是我點的啊,

一位女士一邊吃,

一邊笑得很開心。

有什麼關係呢,

知道原因的顧客,

百分百地體諒和接受這一切。

開心地吃下眼前這份不屬於自己的美食。

況且,

這家餐廳真的不坑,

不論你吃的是什麼,

背後都由專業大廚掌勺,

確保每一道菜都精緻美味。

而說起這家餐廳的靈感來源,

就不得不提小果郎士,

他本是一家電台的製作人。

曾負責製作一檔老年痴呆護理的紀錄片。

節目中幾位患有老年痴呆的老人,會一起生活,有的負責做菜、有的洗衣、做家務。主要目的是探索各司其職的老人,是否能和諧地生活在一起。

這幾位心善的老人有時會宴請節目組吃大餐,而小果郎士有次「不客氣」地點了漢堡,最終老人給他端上來的卻是餃子。看到餃子那一刻,小果郎士沒腦子地脫口而出:我點的不是漢堡嗎?

誰知老人錯愕在那裡,像做錯了什麼事。

這件事讓他悔恨不已,

所以他一直想策劃這樣一個活動,

讓人們更好地了解阿爾茨海默病。

「法律和制度能夠改善老人的生活,

但寬和理解和善意,

或許能從根本上解決問題。」

我們每個人

都將不可避免地老去。

遇上這樣的老人,

請千萬多點寬容和耐心。

使社會進步的或許是奮進和努力,

但使之和諧祥和的正是這些寬容與耐心。

不是嗎?

點一杯茶,上一杯咖啡,

沒關係,用愛熬制的咖啡,

不是也很好喝嗎?

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 的精彩文章:

茶旅世界,不為人知的寮國古樹茶林
有間茶室,讀書喝茶!
患有高血壓,綠茶配上它,頭不暈口不苦還降壓
婆婆教我自己在家做茶葉蛋的方法:乾淨衛生,孩子也愛吃
這位11年里越來越好看的姑娘,把難纏的大姨媽變成了每月一次的輕體美顏下午茶···

TAG: |

您可能感興趣

這家日本餐廳一直上錯菜,但是來了的客人都不想走!
視角丨這家日本餐廳一直上錯菜,但是來了的客人都不想走!
這家餐廳火了,上桌的魚都是吊著吃,這大膽操作你敢去嗎?
去餐廳吃飯的時候看到這麵包,為什麼貴是這樣來的
這個餐廳真有趣,拿鐵鍬上菜我還是頭一次見過,總感覺哪裡有點不對呢?
餐廳的咖喱原來是加了這些,難怪那麼香,你也可以做大廚!
雖然家裡空間小,可將餐廳這樣改,家裡來再多的客人也不怕了!
這家餐廳吃的讓人急,上千元一桌,菜沒上完,客人都不動筷子了
每次去餐廳這道菜必點,教你在家做,吃一盤都不夠,好吃又實惠
世界上最難等的餐廳,就算你再有錢,可能等一輩子也吃不上
沒錯了,這些就是我想要的餐廳掛畫!
朋友新開了一家餐廳,請我們吃了一頓大餐,這飯吃得真是過癮
這家餐廳真可怕,能不能讓好好吃個飯,下次再也不來了……
那些讓人看了就想吃的餐廳海報,是怎麼做出來的?
一直以為米其林餐廳最多也就「不好吃」,沒想到這家……
撒鹽哥餐廳生意慘淡,為了再火做出這一舉動,網友:這也太拼了!
世界上最讓人害羞的餐廳,看了裝飾都會臉紅,還要怎麼吃飯呢?
為特朗普賣命的人,看來在餐廳是吃不上飯了
餐廳牆上掛什麼字畫好?這幾幅讓你看了就有食慾
餐廳看到這一幕,大姐這樣真是太不雅觀啊,我已經不能好好吃飯了