中藥煎煮,你真的煎煮對了嗎?
每當大家拿回中藥煎煮時,一定是希望喝葯後疾病快點好啦,那麼,大家有考慮過如何使中藥藥效發揮最大嗎?
正確的煎煮方法可以助你一臂之力哦!
今天,小編就要講一講湯劑的煎煮方法。
1.煎藥器具:最好選擇材質穩定,不易與藥物成分發生化學反應,且傳熱均勻的砂鍋、搪瓷鍋、不鏽鋼鍋等器具。鐵,鋁,銅這些化學性質不穩定的鍋最好就不要選擇哦!
2.煎藥用水:凡是符合國家飲用水標準的飲用水均可以作為煎藥用水哦,只要清潔,無異味,含雜質少的水都是可以的。
3.加水量:一般用水量是將飲片適當按壓後,液面超過藥物表面2厘米。
4.煎煮次數:一劑葯煎煮2-3次
5.煎前浸泡:煎煮前浸泡藥物可以增加藥物有效成分的溶出,縮短煎煮時間。一般而言,以花莖葉類為主的藥物,浸泡20~30分鐘;以根、種子、根莖、果實為主的藥物可浸泡一個小時左右呢。
6.煎煮火候以及時間:先用大而急的火煎至煮沸後改用小而緩的火,使藥液保持微沸狀態。煎煮時間根據藥物和疾病的性質而定。
煎出來的藥物要趁熱喝哦!
你還知道哪些神奇的小知識,留言告訴小科普,和大家一起分享吧~!
文/大芋子
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