胎盤到底能不能吃？附帶視頻動漫！

在許多人的心目中，離開了母體的胎盤是一種既神奇又難得的物品。不僅民間有吃胎盤大補的傳說，中醫也用人胎盤入葯，名為"紫河車"。更有台灣明星吳佩慈在產後還將手捧胎盤的照片放上網上。筆者生產前，胎盤也被親戚預定。胎盤真是大補的好東西嗎？

咱們先來了解下：胎盤為何物

當精子與卵子結合後，形成受精卵，受精卵逐漸分裂成囊胚，包繞在最外層的細胞在妊娠早期不斷侵入母體子宮內壁形成胎盤，胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官，寶寶在媽媽子宮中生長發育所需的營養物資，依靠胎盤從母體取得，寶寶也將自己的代謝廢物通過胎盤傳遞給媽媽，再由媽媽排出體外。不僅如此，胎盤還會產生多種激素來保證妊娠的完成，是一個重要的內分泌器官，在生育完成之後胎盤就完成了它的使命，是一個過渡器官。

雖然胎盤確實富含蛋白質、糖、鈣、維生素、干擾素、免疫球蛋白、生長因子、hCG、雌激素和孕激素等"好"東西，但是並不表明吃胎盤就能"大補"。蛋白質、糖、鈣、維生素這些最基本的營養物質，從我們平時吃的雞鴨魚肉蔬菜水果就能獲得，胎盤在這一點上沒有任何優勢。而干擾素、免疫球蛋白、生長因子、hCG都是蛋白質大分子，如果經過水煮或者焙乾後，基本也變性或者降解，失去了原本的生物活性。即使有一些僥倖殘留的"活性物質"，口服下去後，經過腸胃裡的胃酸、各種蛋白水解酶的消化後，都變成了氨基酸，和吃下去二兩熟豬肉沒有本質區別。

胎盤還含有一些分子量小、相對不易降解、能被細胞直接吸收的甾類激素：雌激素和孕激素。它們不溶於水，卻可以溶於酒精。然而雌激素和孕激素更不是任何人能隨便拿來"補"的。對成年女性而言，攝入過量雌激素最大的危險之一是導致乳腺癌，而如果男人攝入雌激素，則有患上前列腺癌的風險。如果未成年小女孩服用雌激素，則會導致性早熟；而小男孩吃雌激素，那是泰國生產"人妖"的做法。真正需要補充雌激素的，是由於卵巢萎縮導致體內雌激素水平下降的更年期女性。雌激素和孕激素也可用來治療不育症、月經不調等，還用來製備口服避孕藥。但無論是用於何種治療，服用雌激素和孕激素有一定副作用和不良反應，因此有嚴格的劑量控制。然而成分複雜的胎盤製品，無論是焙乾酒煮還是"高科技"提純，無論是口服粉劑還是注射液，其具體成分、精確劑量、活性都無從所知，就像一鍋亂燉的大雜燴，不僅有效性可疑，安全性更難以保證。

最重要的一點，胎盤雖然貌似"營養豐富"，卻也可能帶有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。胎盤與母體血脈相通，如果孕婦攜帶某些通過血液傳播的病毒或者病原體，那麼胎盤也是運載這些病毒和病原體的"河車"。所以更不要購買不明來歷的所謂「大補」胎盤。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！