糖尿病患者別碰！這些家常菜一吃血糖就飆升

糖尿病患者因為血糖關係，很多東西都不能去吃，不碰，看到玲琅滿目的菜品固然美味，也只能是咽一咽口水，因為這些對我們來說是美味，對他們卻暗藏危險。今天就帶大家看看這幾種家常菜，一吃血糖就飆升，吃的時候要注意了哦。

我們在日常生活中，哪些菜吃了會讓血糖飆升的呢？

1 水煮魚

很多人很好奇水煮魚為什麼吃了也會血糖升高。一般來說水煮魚都是麻辣口味的，看起來像是水煮的，但其實可以稱得上是「油炸魚」。先用開始焯一下，然後放上配菜、調料等，最後腳上滾燙的油。因此，這樣的菜高血糖患者真的不適合吃！

2糖醋食物

糖醋排骨、松鼠桂魚、糖醋裡脊等等都是大家愛吃的菜，相信很多都感覺到了這樣的菜確實好吃，甜而不膩，一定是用了很多的糖，其甜味不輸任何飲料。所以糖友要避免吃！

3 油條等油炸食品

這類食物屬於高熱量、高碳水化合物的食品，需要在油鍋裡面進行油炸，這樣的食物吃多了不僅會提高你的血糖，而且還會引發心血管疾病，甚至可能會致癌。所以還是少吃為好。

4無糖蛋糕

說是無糖，主要是因為在製作的過程中用甜味劑代替了蔗糖，只有少數的食品用木糖醇代替蔗糖。但是僅僅是沒有加蔗糖，那麼就真的不含糖了嗎？蛋糕是用澱粉做的，而澱粉水解之後的產物就是葡萄糖。因此，吃多了也會讓你血糖飆升，所以建議你還是盡量少吃。

六種食物害了不少糖友！看著和糖無關卻讓血糖飆升

1、番茄醬、甜麵醬

超市中最常見的番茄醬，查看產品的配料表就能知道，除了水和番茄泥，含量最高的就是糖了，一般在15%—25%，最高可達30%。甜麵醬類雖然製作的時候並不加糖，但在發酵過程中會產生一些麥芽糖、葡萄糖等。

番茄醬中的番茄紅素確實比較豐富，但也不建議多吃。另外，以甜麵醬為原料製作的烤鴨醬、炸醬麵料等，除了甜麵醬本身含的糖外，還會額外加入白砂糖等，所以這些食物含糖量很高，更不建議多吃。

建議：若喜歡吃番茄醬，糖友可以用新鮮的西紅柿代替，喜歡吃甜麵醬的糖友不妨購買含糖較低的豆瓣醬，但也不宜過量。

2、豆奶粉、藕粉等速沖糊粉

由於單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一種五穀雜豆特有的「土腥味」，所以，超市中的豆奶粉、藕粉、核桃粉等速沖糊糊類食品中往往會加入很多糖來調整口感。有的速沖糊粉中的糖甚至排在配料表的第一位，購買時一定要多注意。

建議：平時想喝糊粉的糖友，可以自己準備穀物、豆類等學著自己動手研磨，喝醇香的穀物粥。

3、獼猴桃、柚子等水果

獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻達10%；檸檬更是很多人因為太酸而不敢吃，但檸檬的含糖量卻達到8%。

含糖量在9%~13%之間的水果還有柿子、杏、無花果、橙子等。而桂圓、香蕉、楊梅、蘋果、石榴、荔枝等水果的含糖量都超過了14%。這些糖友都要少吃。

建議：糖友可以多查一些常見水果的糖分含量，貼在家裡的牆上。這樣，在不確定水果含糖量時可以看一看。

小編列舉幾個含糖量低的水果。含糖量在4%-7%之間的水果：西瓜、草莓、白蘭瓜等。含糖量在8%-10%之間的水果：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

4、酸味零食

山楂本身有機酸含量豐富，口感較酸，但加工成零食之後會加大量糖，有的山楂片含糖量高達70%～80%；而話梅中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，僅次於梅子，糖友還是少吃為好。

5、紅燒肉、魚香肉絲等

很多人做菜喜歡用糖調味，尤其餐館裡的廚師更喜歡用大量的糖提味。一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊，每份要加入約75克的糖。

此外，一些市民喜愛吃加工肉製品，如肉乾、肉脯里也含有不少糖，建議糖友適量食用。

6、三合一咖啡

咖啡彷彿成為小資一族的標配，三合一咖啡口感香濃又沖調方便，很多人都很喜歡。

殊不知，三合一咖啡香濃背後是大量的糖和油脂，有的含糖量高達70%以上，換句話說一小袋三合一的咖啡含糖量就可能有十幾克。

建議：如果糖友真的愛喝咖啡，不妨在醫生的建議下適量將速溶咖啡換成原味研磨咖啡。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！