農村遍地都是，一碗粥治百病，卻因一位東北人背了黑鍋

螞蟻上樹，想必很多人都吃過，是重慶的一道名菜。但是如果真的用螞蟻做成這道菜，你吃過嗎或者說你敢吃嗎？

在浙江有一個村莊叫蟄豐村，當地有名的並不是風景古迹，也不是人文文化，而是螞蟻。蟄豐村又名「食蟻村」，這個村子裡的人都愛吃螞蟻。雞蛋炒螞蟻、土豆炒螞蟻、螞蟻粥、螞蟻酒等等，不僅如此當地人還直接生吃螞蟻。

螞蟻究竟能不能吃？吃了之後有沒有副作用？這一問題南京的吳教授已經研究過了，沒有毒性，並且對風濕也的確有療效。但是老教授還是很嚴謹的說，具體的作用以目前的醫學還很難研究透，所以不同體質的人吃效果也可能不同。《周禮.天官》記載早在秦朝的時候就已經開始用螞蟻卵做成醬，並且是貢品專供皇家祭祀和宴請食用。

螞蟻蛋花湯是許多村民的選擇，因為螞蟻本身有點酸酸的味道，這樣一來蛋花湯的味道也會變得香酸可口，而且非要有利於老人和小孩吸收。之前也有很多其他地方的人食用螞蟻，可是曾經有一年東北發生了一件非常有名的「螞蟻詐騙」事件，老闆騙資將近二十億，最後許多村民賠的傾家蕩產，於是螞蟻就成了一種反面教材至今難以翻身。

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