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家裡有這幾種廚具的趕快扔掉,不然會中毒甚至是致癌!

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咱們的生活中有許多健康上的風險,但是不少的人都不知道這些風險到底來自哪裡,或者說來自什麼東西,如果被你知道了你肯定會把這些都扔掉的,今天小編就和大家說說廚房裡這4件東西,如果出現了這些問題就要及時的更換,別讓癌症盯上你!

1、鋁鍋

很多人家裡都有鋁鍋,但是大家可能不知道的是鋁鍋會有很多的健康風險,比如如果有少量的鋁進入到食物,就會提高身體患上帕金森的概率,更會對腎臟和肝臟造成傷害,而且鋁還會在體內累積,這時候遇到柳橙汁,就會增加10倍多的吸收量!

廚房設備總的發展趨勢之一是不鏽鋼用品的增多。它與傳統的鋁製品、鐵製品、搪瓷製品相比有很多優點:

1.鋁製品容易被氧化和腐蝕,鐵易鏽蝕,搪瓷製品伯腐蝕。而不鏽鋼製品則不氧化,耐腐蝕。

2.鋁的強度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷製品琺琅質雖堅硬但很脆,同樣伯碰撞,而不鏽鋼製品則不怕碰撞。

3.鋁製品易吸附著物,有利細菌草生,且氧化後發黑,不易擦拭,影響美觀,而不鏽鋼由於質地堅,光潔度好,很少附著物,有利於衛生。

4.從對人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為「盜竊生命的賊」,認為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會使人早衰。

從以上四點可以看出,不鏽鋼製品走進廚房勢在必行。

2、不粘鍋

大家都知道不粘鍋比較好用,但是這個不粘的塗層是聚四氟乙烯,這個耐熱是可以最高到260度的,但是如果超過了327度就會被融出一種物質,就會傷害肝臟和內分泌系統,現在已經被列為2a類的致癌物!所以如果當咱們家裡的不粘鍋出現裂痕,或者和刮痕的時候就盡量不要再用了,這時候會增加塗料釋放毒素的可能!

3、海綿

這種海綿一上市,立馬就成了大家的好幫手,但是經過研究,這種海綿確實細菌的溫床,如果大家真的想用一定要定期的進行更換,可以用微波爐進行高溫殺菌,連續加熱兩分鐘就能殺死細菌了,也可以放在鍋里煮,這時候加點醋效果會更好!

4、塑料

好多人會買一些塑料製作的盤子,但是塑料的成分早就已經別曝光為致癌物了,會增加乳腺癌和前列腺癌的風險,更會增加心臟病和肥胖的風險,所以大家盡量用瓷器或者玻璃來儲存食材,遮掩可以避免這樣的情況發生!

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TAG:致癌 |

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