日本女性為啥喜歡喝酒?真心不怕醉……
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說起日本女性,對於大多數外國人而言,多是含蓄內斂,輕聲細語,處事謙和的印象。精心打扮的形象,優雅的下午茶,可愛的隨身小物…各種各樣的形容里,很少會有人把她們和「酒」聯繫起來。
但是其實,喜歡喝酒的日本女性並不在少數。三菱綜合研究所自2011年起,每年都對3萬日本人,進行每人2000道問題的「mif(Market Intelligence & Forecast)生活者預測系統」的網路問卷調查。我們從中發現,有近一半的女性,至少每月喝一次酒。比例最高的是每周喝1次,而每天喝酒的女性,竟然佔到了受訪者的10%。同樣的問題我們在2013年也詢問過1.5萬名的中國女性,但是幾乎不喝酒或者完全不喝酒的女性佔到了將近7成。為什麼有傳統而溫柔形象的日本女性,會這麼常喝酒呢?
這次,我將用mif問卷調查的定量數據,以及三菱綜合研究所市場調查在線社區MROC(Marketing Research Online Community)中日本女性們對於飲酒看法的定性數據,來揭示幾個可能的原因。
第一,「喝點酒是犒勞自己」
Drinking at home(家飲み)逐漸成為日本女性飲酒的趨勢。受訪的飲酒女性中,有68%的人會選擇在家喝上一杯。在女性MROC中,談到喝酒的時機時,大多都是「做完一天的家務,哄小孩睡著後,終於有一點自己的時間」「在公司忙了一天,累得半死,回到家總算可以放鬆一下」「一天該做的事做完,泡了澡之後,就是喝一杯的幸福時刻」等等,很多女性都習慣於用一杯美酒來犒勞繁忙了一整天的自己。
當然,在外面喝酒也是別有一番享受。三五好友聚在一起,吃吃喝喝的「女子會」從幾年前就開始流行,關係好的同事,有共同興趣的朋友,女孩子嘰嘰喳喳地八卦或者聊天的時候,適當的酒精總可以助興。「和好朋友們喝上一杯,什麼都煩惱都忘了」「無論起泡酒還是紅酒,一杯就很助興」的發言並不少見。
無論是在家徹底解放的狀態,還是和好友相聚的美好時光,日本女性很多都會選擇用酒精飲料放鬆身心。
第二,此「乾杯」非彼「乾杯」
說起在中國的喝酒,大多都是宴席上的豪飲,划拳賽酒,酒桌風氣總是充滿了比賽一般的緊張感。而在日本,在聚會的酒桌上,喝酒的氛圍更加自由溫柔,這也讓女性更容易享受。比如,基本上大家雖勸酒但不強制。在開始時,一般都會選擇生啤,上齊後大家一起說「乾杯(kanpai)」後碰杯,之後的飲酒速度和種類就因人而異了。我們的「乾杯」大多是如文字一樣地把杯底喝乾,日本的「乾杯」則是碰杯的意思,不會強迫勸酒。所以,女性們可以放下心來點自己喜歡的酒水,用自己適合的速度喝。
第三.相對獨立的生活
說起女士喝酒,我們總是會有違和感。特別是家長們,認為喝酒的女孩兒不是「好孩子」。帶著酒氣回家的女兒總是會被批評。當然,在日本,也同樣如此。特別在正式場合中,不飲用酒精飲料的女性會被認為不會失態,從而顯得有教養。但是一般情況下,對於20歲之後的女性小酌一杯的寬容度,日本還是要大一些。一天家務事之後,母女倆在廚房對飲紅酒的場景也並不稀奇。應該說,在酒精所代表的成人世界裡,日本社會更能接受女性或者是自己小孩的進入。
另外,和國內大多數年輕人大學時基本住幾個人一屋的宿舍,上班後結婚前或住在家裡或幾個人合租的情況不同,日本年輕人在大學時代或者上班後即開始一人住的獨立生活是常見的情況。這也意味著他們從年輕時代起就有對自由和獨立的時間空間,因而可以更加自然和少顧慮地接觸酒精飲料。
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