壺裡天地寬，茶中歲月長

在一個愛茶人那裡，世間再也找不到第二種食飲，能如茶一樣驚艷了人類的味蕾；亦找不到第二種物件，能如紫砂壺一般承載得起茶的精神家園。

茶香飄渺，水汽氤氳，茶具溫潤，構築起一方超凡出塵的世界。

壺裡有乾坤，茶里有禪道。細長的壺嘴緘默不語，沸騰的水溫卻於漫不經心之間出道出了壺中玄機——那壺壁上沁出的晶瑩水滴，一粒粒顫動著在壺裡訴說茶道，暗暗吐露其中奧妙。

紫砂泥屬於水雲母、高嶺、石英類型，含鐵量高，顯微結構中含有大量團聚體，不僅可塑性強，還具有極好的透氣性。明代文人吳梅鼎對紫砂泥讚譽有加，說它有時幽暗，有時亮麗，像鐵，像石，像玉，又像金，世上的一切珍寶都無法與之媲美。

據說，地質專家在考察後得出結論，宜興紫砂泥的礦物組成與化學組成在世界範圍內都是獨一無二的，美國、義大利、英國、日本等陶瓷工業發達的國家所成產出的紅色陶器只是紅色炻器，而不是紫砂。

欣賞與把玩一把紫砂壺的過程，恰是在探尋五行的變幻軌跡。中國人認為世間萬物都是由金、木、水、火、土五種元素構成，它們在相生與相剋的辯證推演中覆蓋了整個宇宙——

紫砂來自泥土，而靈魂在於砂，砂是一種含鐵量很高的材質，它以金屬的特性為浴火而生的壺塑造出了細膩而堅實的肌理質感；在火的淬鍊下，水蒸騰成水汽，但水與壺註定是一場別樣的相逢；最終，當木性的茶葉安靜地躺在壺的懷中時，水重新與壺融為一體，繼而上演一場點石成金的奇蹟。如此，五行相生，生生不息。

愛壺之人時常用柔軟的棉布溫柔地擦拭壺體。而在寒冷的冬天泡一壺普洱，幾杯落肚，倒完了茶，那紫砂壺仍保持著久久的溫熱，小心捧著愛撫著壺，把壺當成手爐，也是極好的。

在日復一日的擦拭和摩挲之下，紫砂壺面便呈現出一種溫潤而又內斂的光澤，讓人悟到：一塊美玉、一把好壺的養成，其實完全同理。茶與壺，壺與人，彼此的相遇成就了一段美妙的緣。

若無一把紫砂壺，便少了一個握在手中的乾坤。那麼如何挑選令自己稱心如意的紫砂壺呢？收藏家通常建議您從「泥、形、工、款、功」幾個方面精心挑選：

好的紫砂壺，吸水率和排氣率都很好，用來泡茶，色、香、味俱佳。判斷是否一把好壺，首先一條標準就是看泥料，是否屬於正宗原礦紫砂；其次是考量其造型、工藝、神韻等等。一把上好的原礦紫砂壺，通常的狀態是精光內斂，溫潤如玉，沉實篤定，寶相莊嚴。

想起那一年，我開始有意讓自己的節奏慢下來，緩緩沉浸到生活本身原有的質地肌理中，猶如一滴墨沉澱到清水底，又如一片茶葉在紫砂壺裡浮沉飄搖。從那時起，開始喜歡上了此前從未穿過的寬鬆舒適的棉麻裙，喜歡上了用心欣賞紫砂壺、文玩之類的器物之美，喜歡上了和友人在一起品鑒普洱茶，酒足飯飽過後，坐在茶席間，談天說地，鑒壺品茶。

也是從那時開始，我那一度只喜歡綠茶清新提神的味蕾，漸漸習慣並慢慢品味出了普洱所特有的茶葉懷舊的陳香，在雅緻的茶席上，一杯一杯復一杯，用了好看的杯盞盛了赭紅或是金黃的茶湯，一路喝將下去。直到喝得有一次醺曛然好似醉酒一般，才知道竟然喝茶也會醉茶。即興吟誦起大詩人李白的「我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來」，一干友人自行散去，約好下次帶了各自的詩書、筆墨、好茶、茶點、手把件等寶物，再來小區里那個叫做「壺說茶道」的茶館相聚交流。

壺裡天地寬，山中歲月長。與一把心儀的紫砂愛壺相伴，閑暇時泡上一壺茶，如此簡單而自足，便可盡情地在壺中洞天里自在優遊……

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