父親節，把愛藏在您的胃裡

「老爸，父親節，想要什麼禮物呀？」

坐在紅紅綠綠電腦屏前的父親

傲嬌地說了句「什麼父親不父親節的，別亂花錢。」

「爸，今天父親節，我們到外面慶祝一下唄」

「到外面飯店味精多，又不划算，在家吃吧」

上周粉絲留言祝福

恭喜留言挑選上榜，您將獲得兩張免費電影兌換券

Vichowlin：父愛看不見，摸不著，但卻像座山一樣存在著，厚重、高大、永矗心中！

小潛艇：我現在擁有的是父母給我的，希望以後父母擁有的有我的一份力。

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本期我們特別榮幸邀請到廣發證券廣州分公司昌崗中路營業部肖炤曼姐姐為我們提供炮製小龍蝦的秘方。

材料準備

小龍蝦2000g

食用油

160g

生薑

1塊

洋蔥

小半個

香蔥

7、8根

八角

6個

桂皮

1根

花椒

1小把

草果

1-2個

蒜瓣

10來瓣

白蔻

12個

甘草

1枝

白芷

5片

香葉

5片

小米椒

10個

冰糖

1小塊

紅燒醬油

30克

生抽

30克

蒸魚豉油

30克

鹽

12克

啤酒

1罐

清水

1碗

做法步驟

將小龍蝦按下圖步驟清理乾淨後瀝干水分。

將洋蔥切成寬絲，生薑切成片，蒜瓣拍松，小蔥挽成結；另外，準備好各種香料、冰糖、紅燒醬油、生抽、蒸魚豉油、食用油、鹽、啤酒和水。

開大火，鍋內放食用油，燒到5成熱，放洋蔥進去炸；炸出香味後放生薑進油鍋；生薑稍炸，將各種香料和干辣椒一起放進油鍋；整體炸出香味後放進處理好的小龍蝦進去翻炒。

待龍蝦全部炒變色，並且尾部向里捲起；將冰糖倒進去翻炒均勻。

將紅燒醬油、生抽、蒸魚豉油倒進去翻炒；待所有龍蝦全部均勻地裹上醬汁以後，將啤酒倒進去，並且翻炒均勻；將清水沿著鍋邊倒進鍋里，並且水位淺淺的沒過龍蝦；大火燒開後放入蔥結；轉中小火蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。

（滑動查看）

打開鍋蓋放入鹽和蒜瓣，翻炒均勻後，再次蓋上鍋蓋燜煮5分鐘；燜煮後就可以裝盤開吃啦。

再次感謝昌崗中路營業部肖炤曼姐姐提供精美的小龍蝦素材

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父親節，送花尷尬？送祝福太簡單？

不如來兩張電影券陪爸爸看場電影吧

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包括但不限於與爸爸的趣事或父親節的慶祝方式

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