肯德基每天賣出上千份的爆款雞翅，其實很簡單，10分鐘就搞定！

香辣雞翅永遠是許多朋友去肯德基必點的一個菜品之一，它是以雞翅為主要食材的一道私房菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一，也被許多人當做為現代快餐，味道香濃，咸辣適宜。

這麼好吃的美食，飄飄香豈會錯過，準備下面這下食材，飄飄香就教你做肯德基同款雞翅，讓我們一起動手做起來吧！

準備食材：

雞翅：500g

鹽：1湯匙

湯：2茶匙

洋蔥：半隻

蒜瓣：3隻

白鬍椒粉：1湯匙

玉米油：50ml

玉米澱粉：20g

普通麵粉：100g

雞蛋：2隻

製作方法：

1、雞翅背面劃一刀放涼水中泡2小時去除血水，洋蔥，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入雞翅放冰箱冷藏2小時一時或過夜。

2、麵粉玉米澱粉拌勻，雞蛋打散備用。腌制好的雞翅裹一層混合麵粉，再裹一層蛋液，再裹一層混合麵粉。

3、第二次裹麵粉後用手輕輕將麵粉在雞翅上握實後，放入小火的溫油鍋中炸制至外皮金黃後撈出。

4、稍涼幾分鐘後將油鍋開大火加熱至溫熱後倒入之前炸好的雞翅復炸，經過二次炸制的雞翅表皮更酥脆。

5、成品，配以甜辣醬或任意自己喜歡的醬料。

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