高溫來襲，一大波日灼正在靠近！

葡萄日灼是我國各葡萄產區廣泛發生的一種生理失調症。在露地栽培、保護地栽培、避雨栽培、套袋栽培等栽培方式下均有發生，尤以乾旱地區發生更為嚴重，嚴重影響果實品質，往往會造成嚴重損失。日灼病的發生是一個複雜的過程，它與氣候、品種、果實發育期、樹勢、果實著生部位、土壤狀況等有密切關係，其中過高的果面溫度使細胞膜透性改變以及相關生理代謝紊亂，造成細胞失水及細胞壞死是主要原因。

一、日灼類型

1、日傷害型，也就是我們通常認為的「日灼」，這跟強光直射有直接關係，一般發生在果實接受陽光直射的一面，果穗頂部果粒發生較為嚴重，果穗中下部果粒發生較輕。癥狀起初是果實的下表皮及果肉組織開始變白，而後變褐，癥狀一般出現在果粒的中部，嚴重時癥狀向果梗部位蔓延，隨後出現凹陷、皺縮癥狀。癥狀繼續向果梗、分穗軸蔓延，致使果梗乾枯，分穗軸也出現乾枯或部分乾枯。由於分穗軸的乾枯，造成其上果面沒有發生日灼病的果實出現失水、青枯、皺縮癥狀，繼續發展皺縮果粒變為褐色乾枯果。

2. 熱傷害型，也就是我們平時所說的「氣灼」，主要是由白天的高溫、地面熱輻射產生的較高氣溫而誘發, 往往越靠近地面的果實日灼病越嚴重，在果穗上任一部位均可發生，不規則分布，發病癥狀與日傷害型相似。

二、發生規律

1.品種及生育期 ：中晚熟品種發生較重，尤其是薄皮品種，如紅地球等，大粒品種發病早而重，小粒品種發病晚而輕。在果實快速膨大期日灼發生嚴重，而在果實著色期發病較輕。

2.自然條件 ：無植被的、乾燥的沙質地表容易發生日灼，晴朗無風的中午（12:00-14:00）易發，果面溫度超過臨界溫度值並維持一定的時間即可發生日灼。當日灼癥狀產生後, 果面即使遮陰, 其癥狀在一段時間內仍繼續發展。突發性高溫與強光，如連陰雨後突然轉晴，氣溫突然升高容易引起日灼。

3.栽培管理 ：籬架發生重於棚架和V型架，果穗著生部位低的發生嚴重，一般果穗西面發生較重，東部則較輕。套袋後發生日燒幾率降低，但是發生氣灼幾率升高，這跟套袋時期有關係，中午或高溫天氣套袋日灼發生嚴重，果實迅速膨大期套袋發病重。

三、防治措施

1.栽培管理 ：對於乾旱地區增加植被、降低地表裸露程度，盡量不用籬架架形，而選用棚架、V型架等架式，以提高結果部位，避免果穗離地太近。保持枝條的均勻分布，及時進行摘心、整枝、縛蔓等。可採用除頂部1-2個副梢適當長留外，其餘副梢留1片葉絕後處理，這樣既避免葉幕郁蔽，又能降低果穗周圍的光照強度，減輕日灼病的發生，還增加功能葉，增強光合作用。對籬架式栽培的葡萄，要注意選留部位較高的果穗，保持果穗下部一定數量的葉片，降低果穗裸露、防止下部果穗接受長時間的太陽光照。

套袋時可選用透光率低的深色袋、雙層袋，盡量選尺寸較大果袋，套袋時將果袋完全撐開，盡量讓果穗懸掛於果袋中央，避免果穗緊貼果袋，套袋和解袋時都應在氣溫較低且穩定的早晨或傍晚進行。

2.肥水管理 ：對土壤乾燥地塊，應及時灌水，灌水要選擇早晨和傍晚進行，小水勤灌，避免大水漫灌。深翻土壤結合施用有機肥，提高土壤的保水保肥能力。氮肥、磷肥、鉀肥要合理搭配、避免過多使用速效氮肥，特別要重視鉀肥的施用，同時每次灌水要結合沖施沃生1L/畝，為植株補充足夠的鈣量，增加細胞壁厚度，提高抵抗日灼能力。

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