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皮蛋原來在國際上這麼出名!老外喜歡的不得了

皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。據《醫林纂要》說它能"瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂",坊間常用來治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘。

皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:"皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。"中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

皮蛋自從被CNN選為「全球最噁心食物」後,就一直擺脫不了差評的帽子。台灣視頻網紅「不要鬧工作室」最近請外國友人們品嘗皮蛋:這個真的有那麼難吃?他們還貼心地準備了醬油和豆腐佐餐。每個國家的人品嘗後反應都有所不同:

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彈性好好哦!彈彈彈可以彈走魚尾紋嗎!

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外國人第一次吃「皮蛋」 居然連盤子都舔乾淨了……

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也許這樣可以幫我搞定這個蛋!

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小哥我們有話好好說別舔盤子啊!可以給你再拉一個!

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