治療刀傷跌打、瘡瘍腫毒、肺部出血、胃臟潰瘍

白芨[1]，或作白及[2]（學名：Bletilla striata）又名甘根[3]、紫蘭、苞舌蘭、連及草。

形態

屬多年生草本球根植物（塊根），花美適合觀賞之用，其球莖晒乾後的名稱為白及（又名白芨、明白芨、紫蘭根、甘根、白給），屬於中草藥，其它亦有當作糊料之用途。一般品種的花色呈紫紅色，所以別稱紫蘭；另有一個變種的花為白色，稱為白花白芨（B. s. var. alba）。其它亦有黃色、粉紅色、紅色以及藍色的園藝栽培種。主要花期在春季，但依各地氣候之不同，晚冬至夏初都可能開花。如果種植，夏季因為葉尖容易曬焦，宜采半日照射的方式，盡量避免西晒。本種為白芨屬的模式種。

白芨全株高約三十公分至七十公分左右，地下淺處會長出扁平陀螺狀的球莖往橫向蔓延，並會向下方長出粗大塊狀的球根。球莖上方會長出莖突出地面，並且會帶有二至六葉左右的線形縐褶葉子，葉的形狀為長橢圓狀互生，葉寬大約一至四公分，開花時會有細莖由葉心向上冒出並長出多朵花苞，慢慢的依次綻放。

分布與種植

野生品種喜生長於山腹以及崖頂附近，主要分布在中國、台灣、日本以及緬甸北部。不過已經慢慢瀕臨滅絕。人工栽培的品種已經相當普及，許多人工栽培的種子亦散布各地，所以現在已經很難分辨出哪些是屬於原本的野生品種。繁殖主要采分株方式，分株的時期在秋季較為合適。

應用

中藥

白芨在中藥里有消炎止血、消腫生肌之效。主要可以治療刀傷跌打、瘡瘍腫毒、肺部出血、胃臟潰瘍等症。味道帶有苦味，黏稠狀。本身無毒，藥性微寒，輕微的燒凍傷亦能適量塗於患部。可做為藥用部分為其塊根（球根）以及地下球莖部分，洗凈浸泡或燙煮過之後沏薄片晒乾，稱之為白芨，最後研磨為粉末依照不同病症調配應用。

其他

白芨的假鱗莖富有黏性[4]，可作為景泰藍製作過程中，掐絲後將銅絲黏貼於銅胎的黏膠原料。

白芨名稱的傳說

白芨這個名稱的由來坊間說法不一，有人說是某位犯罪者名叫白芨，因被逼供而受傷嘔血，獄卒不忍他辛苦忍受，所以依照該囚犯的說法取了白芨為他療傷而愈，該囚犯的名字就叫做白芨，所以此植物也在那之後始被稱為白芨[5]。

另一個說法是，古時某位老農利用其植物治癒了一位因救皇帝而受重傷的愛將，皇帝為了打賞該名老農夫，所以依照老農夫的要求，指示太醫院制定此植物名稱與該老農同名為白芨，編入葯書之中。

根據本草綱目，白芨應該是由其形態而得名，指其塊莖白色，且相連而生[6]。

注釋

^讀音為「白嘰」。

^Flora of China，Vol. 25: 210.擷取於2014-03-02。

^[高明乾等，2006：甘根]：「白及又稱連及草、白給、白根、箬蘭、朱蘭等。」。

^[高明乾等，2006：甘根]：「假鱗莖扁球形，上面具荸薺似的環帶，具黏性；....」。

^優優. 中醫白芨由來的傳說. [2013-01-22].

^[高明乾等，2006：甘根]：《本草綱目/卷一二/白及》：時珍曰：「其根白色，連及而生故曰白及。其味苦而曰甘根，反言也。」。

參考資料

（中文）百拇醫藥生活保健

（日文）三河の野草（紫蘭的說明）

高明乾等編輯。2006。植物古漢名圖考：「甘根」條，第84頁。河南鄭州：大象出版社。ISBN 7-5347-4246-3。

Xinqi Chen（陳心啟）, Stephan W. Gale & Phillip J. Cribb. 2009. Bletilla. IN: Flora of China Editorial Committee. 2009. Flora of China (Orchidaceae). 25: 209-210. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.

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