咖啡可防放射線傷害，這是真的嗎？
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來，品嘗起來是苦澀味道。
放射線傷害已經成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射，如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射，已影響到下一代的健康。
印度科學家研究發現，咖啡能保護實驗老鼠免於受到放射線的傷害，且可能也對人類有同樣的功效。印度原子研究中心研究人員發現，注射了咖啡因的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線後，有70%在 25 天后仍然存活，而未接受注射的老鼠則全數死亡。
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