深度解析：「魚康泰」系列效果——免疫力強（二）

文 圖 泰州海大 吳駿

免疫力增強

⊙分子免疫：β-轉化生長因子的轉錄水平提升了13%，干擾素的轉錄水平提升了312%，白細胞介素-10的轉錄水平提升了115%；

⊙內臟指數：攝食魚康泰的魚，肝臟紅潤且富有彈性，腸道厚實有韌性；

⊙粘液指數：提升55%。

那麼，魚康泰在生理、生化水平是否也具有相同提高魚體免疫力的作用呢？

一、生理生化水平評估的相關免疫指標

1、溶菌酶活力：溶菌酶是一種能水解致病菌中粘多糖的鹼性酶。主要通過破壞細胞壁中的N-乙醯胞壁酸和N-乙醯氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細胞壁不溶性粘多糖分解成可溶性糖肽，導致細胞壁破裂內容物逸出而使細菌溶解。溶菌酶還可與帶電負電荷的病毒蛋白直接結合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。

2、超氧化物氣化酶（SOD）：SOD是重要的抗氧化酶之一，在消除自由基、防生物分子損傷方面有十分重要的作用，是一切需氧有機體清除O2-、保護機體免受傷害的一種關鍵酶，其活性與生物的免疫水平密切相關。

二、相關免疫指標的檢測結果

1、檢測方法：選取1口投餵魚康泰池塘和1口非魚康泰池塘的鯽魚各10尾，用2mL無菌注射器於鯽魚尾靜脈處抽取血液1mL置於1.5mL離心管中，4℃靜置保存3小時後，於4℃低溫高速離心機上3500 rmp離心10分鐘，抽取上清液即血清用於免疫酶活指標檢測（試劑盒由南京建成生物工程研究所提供，檢測設備由揚州大學提供）。

2、檢測結果：

1）、溶菌酶活力

對非魚康泰組和魚康泰組血清溶菌酶檢測數據求平均值後發現：攝食魚康泰組的魚體血清中溶菌酶含量為4.39ug/mL，相比於非魚康泰組，提升了180%。說明投餵魚康泰的魚體自身免疫力得到了顯著提高，對細菌、病毒具有更強的防禦功能。

2）、SOD活力

檢測結果顯示：魚康泰組血清SOD酶活力相比於非魚康泰組，提升了11.2%。說明，投餵魚康泰後，激活了魚體非特異性免疫系統，從而在消除機體自由基和抵禦機體免受傷害方面發揮重大作用。

綜合分析：通過檢測對比魚康泰組和非魚康泰組魚體血清中溶菌酶和SOD酶活力，我們可以再次發現投餵魚康泰，可顯著提高魚體的非特異性免疫力。

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